茶花喜欢疏松肥沃的砂质壤土，黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。适温在20-32 ℃之间，29℃以上时停止生长，35 ℃时叶子会有焦灼现象，要求有一定温差。环境湿度70%以上，大部分品种可耐-8 ℃低温（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求较好的透气性。以利根毛发育，通常可用泥炭，腐锯木，红土，腐植土，或以上的混合基质栽培。茶花春秋冬三季可不遮阴，夏天可用50%遮光处理。
山茶对肥水要求较高，中性和碱性壤土均不利其生长。北方尤其要注意将碱性水经过酸化处理后才，可浇花，具体办法是将自来水贮放2天，使水中的氯气挥发掉，再加入适量硫酸亚铁（占水0.5%左右）。浇水量不可过大，否则易烂根。盆土也不能干，否则易使根因失水而萎缩，以保持盆土和周围环境湿润为宜。花期勿喷水。
一般冬季室内较干燥，应经常向山茶叶面喷水，以形成一个湿润的小气候。但阴雨天忌喷水。浇水时不要把水喷在花朵上，否则会引起花朵霉烂，缩短花期。花谢后及时摘去残花。冬季浇水要视室内温度而定，一般3天左右一次，保持盆土湿润，忌积水或浇半截水。用自来水应先在水桶中存放一两天，让氯气挥发掉。水中最好放百分之一的硫酸亚铁，以利于改善水质。
山茶喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥，秋冬季因花芽发育快，应每周浇一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷钾肥，氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。施肥以稀薄矾肥水为好，忌施浓肥。一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、钾肥，初秋可停肥1个月左右，花前再施矾肥水，开花时再施速效磷、钾肥，使花大色艳，花期长。
拓展资料：
茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。
因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。
茶花喜欢两种土壤：
一：砂质红壤土，其土质显酸性，透气，含较丰富矿物质，种植后生根快,砂质红壤土的缺点是肥力差，种植后要适当多施追肥。
二：深山老林阔叶林大树底下含腐植物的黑土，这种黑色的土壤，不但疏松透气，而且丰含有机质，黑土具有一定的肥力，有利于植后生长。也有人用椰糠和碳泥混合做种植介质也很不错，但成本太高，只适于盆栽，不适于地植。
茶花注意事项
1、在给山茶花浇水的时候，一定要先把自来水在水桶中存放一两天，让氯气挥发掉。水中最好放百分之一的硫酸亚铁，以利于改善水质。
2、山茶花不宜接受过强的光照直射，尤其在夏季和初秋时节，一定要对它进行遮荫。
3、在对山茶花施肥的时候，如归氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。
4、因为山茶花不耐寒，有时候它的花期会延缓，这个是比较正常的。
本回答被网友采纳茶花喜欢两种土壤：
一：砂质红壤土，其土质显酸性，透气，含较丰富矿物质，种植后生根快,砂质红壤土的缺点是肥力差，种植后要适当多施追肥。
二：深山老林阔叶林大树底下含腐植物的黑土，这种黑色的土壤，不但疏松透气，而且丰含有机质，黑土具有一定的肥力，有利于植后生长。也有人用椰糠和碳泥混合做种植介质也很不错，但成本太高，只适于盆栽，不适于地植。
茶花注意事项
1、在给山茶花浇水的时候，一定要先把自来水在水桶中存放一两天，让氯气挥发掉。水中最好放百分之一的硫酸亚铁，以利于改善水质。
2、山茶花不宜接受过强的光照直射，尤其在夏季和初秋时节，一定要对它进行遮荫。
3、在对山茶花施肥的时候，如归氮肥过多易使花蕾焦枯，开花后可少施或不施肥。
4、因为山茶花不耐寒，有时候它的花期会延缓，这个是比较正常的。