涮羊肉的做法可以通过一次吃涮羊肉的经历来写，先写准备食材，然后写一下如何涮羊肉。
正文
北方的冬天，天气寒冷，吃些热的、辣的，身子会很舒服，冬天的重要美食就是涮羊肉。
涮羊肉先要准备食材，羊肉一定是必不可少的，还可以准备肥牛、鸡肉等；菜也是重要的配料，金针菇、香菇、生菜、土豆等；可以准备各种可口的丸子，鸡丸、鱼丸、章鱼丸等。蘸料更要有特点：麻酱、蒜泥、辣椒油、腐乳、小米椒……吃起来鲜香火辣，那叫一个够味！
最主要的还是涮羊肉的过程，首先加入底料，粉丝、土豆这些耐煮的食材可以先行放入，等水煮沸就可以放入肉类、菜类，一锅上下翻滚的锅底，眼看那羊肉由红白相间变成了灰白色，开上两开后夹起一块羊肉，蘸上各种配好的小料，放进嘴里，又香又滑又爽，好吃到无法用语言来形容。虾滑从嘴里进去，就像一个调皮的小孩坐着滑梯，一路滑过唇齿，进入口腔，滑过食道，顺流而下，那滋味，别提多好啦！
红的、绿的、白的……辣的、咸的、香的……涮羊肉既是一场视觉盛会，更是一场味觉盛宴！
涮羊肉不仅好吃，而且很滋补。据《本草纲目》记载，羊肉有益精气、疗虚劳、养心肺、解热毒、润皮肤之功效。唐代孟诜在《食疗本草》中也记载“凡味与羊肉同煮，皆可补也。”
涮羊肉，是我们亲朋聚会的首选，当然如果寒冷的冬天和家人围坐在桌旁，一起吃上一顿，那就又加入了浓浓的家的味道！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-12-22
我最喜欢的美食就是涮羊肉。我先把羊肉从冰箱里拿出来切好，然后在等水开的时候放到水中涮一会儿。配上蘸料真的很美味。
第2个回答 2019-12-15
涮羊肉的步骤是先放一点放一点然后放点然后然后然后那个然后那个我想想我想想汽我想想gogo的资料的资料的资料的资料good good hello hello thisis a panda thisis a thank you
第3个回答 2019-11-18
取新鲜羊肉，清洗干净，去掉筋腱，切成4厘米见方的长条，再将长条横切成3毫米的薄片，盛于盘中。
先用一火锅制备佐料：将由生姜、葱花、花椒、辣椒、味精、食盐等组成的调料，用水、酱油、卤汁等兑成浓汁，加适量熟猪油，在火锅中煮之，沸后待用。
再用一火锅，内盛清水，放入少许当归、杏仁，煮开，并保持沸腾。
食用者挟着准备好的鲜羊肉片置入火锅内烫熟，然后蘸取佐料吃。
吃起来鲜嫩可口，美不胜收，不愧为一道宫廷御菜。
其佐料味道浓淡，可随食用者习惯随意调制。
涮羊肉选肉极为讲究，多选4月龄左右的羔羊肉，羔羊肉膻味轻、瘦肉多、脂肪少、易消化、鲜嫩柔软，在火锅一涮即刻打卷，肉嫩味美，绝非成年羊肉所及。
北京、西安、杨凌和宝鸡等地的涮羊肉，风味独特，驰名中外。本回答被提问者和网友采纳
先用一火锅制备佐料：将由生姜、葱花、花椒、辣椒、味精、食盐等组成的调料，用水、酱油、卤汁等兑成浓汁，加适量熟猪油，在火锅中煮之，沸后待用。
再用一火锅，内盛清水，放入少许当归、杏仁，煮开，并保持沸腾。
食用者挟着准备好的鲜羊肉片置入火锅内烫熟，然后蘸取佐料吃。
吃起来鲜嫩可口，美不胜收，不愧为一道宫廷御菜。
其佐料味道浓淡，可随食用者习惯随意调制。
涮羊肉选肉极为讲究，多选4月龄左右的羔羊肉，羔羊肉膻味轻、瘦肉多、脂肪少、易消化、鲜嫩柔软，在火锅一涮即刻打卷，肉嫩味美，绝非成年羊肉所及。
北京、西安、杨凌和宝鸡等地的涮羊肉，风味独特，驰名中外。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2020-12-01
美食有很多，为啥非要要写涮羊肉呢？