新鲜葛根 可以放冰箱保存么?

Question

如题所述

Answer 1

可以。

葛根可以直接放冰箱里保鲜，最好用保鲜膜包起来放。鲜的葛根一般能保存1周左右。将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

新鲜葛根可以熬汤食用，如：莲藕葛根排骨汤。

具体制作步骤如下：

材料：葛根、陈皮、莲藕、排骨、赤小豆、薏米、姜片、玉米、胡萝卜、蜜枣、盐等各适量

1、排骨和姜片一起下锅焯掉血水。

2、然后洗净沥干备用。

3、葛根把外皮擦干净，切成片，最好不去皮，皮效果好，营养高。

4、莲藕洗净去皮切大块。

5、胡萝卜去皮切滚刀块备用。

6、陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用。

7、玉米切成段。

8、煲中煮约2.5L的水，水开后把备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右。

9、煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可。注意不能空腹吃葛粉，因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的食用时间是晚上。

参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法

Answer 2

新鲜葛根可以放冰箱保存。

葛根生于山坡草丛路旁及疏林中较阴湿之地，由于产地及药材性状不同分为野葛根和粉葛根，在全国多地都有生产，因此葛根的价格也因品种、地域、供需不同而不同，与是否是原产地没有太大关系。

Answer 3

可以的，用保鲜膜包好就可以。葛根存储时间可以很长的。别冷冻就是了。
新鲜葛根还是很容易保存的，只需要在稍温暖的地方，用沙子把葛根埋起来就可以了。本回答被网友采纳

Answer 4

可以啊，葛根和山药甚至是马铃薯、红薯一样的，你都可以把他们当成新鲜的蔬菜瓜果一样进行保存，而且冰箱只是起到一个保鲜的作用，又不是反应炉，进去以后把你的东西烧成灰

Answer 5

可以的 用保鲜膜包好就可以