随着现在人们的生活压力越来越大,生活节奏越来越快,有时候就吃一碗好吃的泡面,也是必须的。
好吃的泡面有很多种做法。比如说你比较喜欢吃辣的,那么你就可以在做一碗泡面的时候就会多放些辣椒。而有的人喜欢吃酸的,就可以加入些酸菜。
这就是个人喜欢的口味。
而在做泡面的时候,最好是等把水完全煮开的时候才放泡面是最好的。所谓的等水完全煮开,就是要等水煮开后3到5分钟。不要一看见水开了就放泡面。
在水完全煮开后,这时我们可以先放些调味料,比如少许的油,少许的盐,和少许的生抽。这些都可以在放泡面前放的。而一些辣椒或酸菜则可以在停火的时候再放。
还有做泡面的时候,在停火的时候,可以放少许的香菜,这会使你做出来的泡面香很多的。
记住,不要等泡面完全熟的时候再停火,不然很容易糊的。
还有,一碗好吃的泡面,煮好后要尽快装在碗里散热,这样才能不把泡面热糊了。
想要做出一碗好吃的泡面,我觉得应该这么做。
泡面不应该直接倒开水泡,而是应该放在锅里面煮。因为我试过直接用开水泡和放在锅里面煮的味道不一样。放在开水里面泡的味道没有那么好,而放在锅里面煮的味道比较好,而且比较有嚼劲。吃起来味道也不太一样。
还有就是在煮的过程中,你可以在里面放一些青菜。多吃青菜对我们的身体也有一定的好处。我们都知道面块都是膨化食品,不太好。多放青菜可以使得颜色搭配的比较均匀,让人有食欲。
然后就可以放一些泡面里面的调料,泡面里面的调料都非常的有味道。再就是可以加一个鸡蛋或者火腿肠之类的。我经常吃泡面都是这样做的。每次做出来感觉味道还不错。
如果你想做出一顿好吃的泡面,可以按照我所说的方法试一试。
本回答被网友采纳虽然被列为垃圾食品,但是泡面仍然是大家都非常喜欢的一款食品。之前网上流行一种说法:吃一次泡面都需要肝脏解毒多少天的说法,虽然不知道有没有科学依据,但是可以给个温馨的小提示哦,那就是吃完泡面这类不健康的食物,可以吃根香蕉或者喝杯酸奶来缓解哦。
每次看到电视上的广告,总觉得泡面是最好吃的东西。尤其是韩剧里面,男女主角拿着锅盖分泡面吃的时候,总是能把我馋的流口水。但是轮到自己煮的时候,就感觉其实好像没那么好吃。
那我们来聊聊为什么很多人煮的泡面不好吃?
首先可能选的面的种类不同,虽然泡面里面知道香葱排骨里面没有排骨、红烧牛肉面真的没有牛肉,可是选到味道正的泡面,还是很美味的,若是选错了泡面,再怎么煮都难以享受到一碗美味的泡面。所以尽可能不要轻易尝试自己不心仪的种类。所有的美食都要有一个好的基础,这样才能更好的烹饪出好味道。
其次就是配料不够丰富,只是单纯的面煮的肯定味道不够浓郁。
泡面一般是有蔬菜包,油包,酱包这些种类。有些单一,你可以先使用洋葱炒香,再放入番茄炒出番茄汁再用高汤煮面会特别好,若是有条件的话,高汤最好。若是没有条件,直接用番茄汁煮的汤来煮面,味道也是浓郁很多。可以放入鸡蛋,香肠,鸡蛋,青菜,这样简直是一锅丰盛的泡面了,怎么会不好吃呢?
还要煮泡面不好吃的原因最重要的一点时间长短问题,一定要注意煮面的时间,因为这个直接影响到口感。有的朋友可能喜欢吃硬点的面,有嚼劲。有的朋友可能喜欢吃软一点的,那就煮的时间长一点。根据自己的喜好来进行调整。注意这三点,相信你一定可以煮出味道很赞的泡面。
我是沈小怡,80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店,欢迎关注微信公众号【沈小怡】,一起发现与制作更多美食!
大家看过《喜欢你》吗?没错,这是一个由金城武和周冬雨主演的爱情电影。
电影中金城武饰演的冷面且洁癖总裁是一个年薪350亿的人,钱多到花不完。业余时间大总裁最热爱的就是吃,是一个十足的吃货。虽然爱吃又会吃,但是总裁自己却不会做饭,唯一做的最好的饭就是——泡面。
按照电影当中金城武的做法,首先是要煮开水,等待水开。在这段时间用小剪刀把所有的调料包都剪开,放在一边备用。水开以后放进面饼,面饼放进去之后开始计时,时间是非常精准的三分钟。三分钟一到,马上把泡面捞出来倒进碗里,汤全部都倒掉。然后把所有调料都放进碗里,和着面条快速的搅拌,之后就可以吃了,一定要大口吃,才能品尝到泡面的美味!注意!这里的步骤不能错,时间也必须正好,否则大总裁会要求你把泡面倒掉,重新煮。
我以前泡面的时候,只是把烧开的热水倒进放了面饼的碗里面去,然后盖上盖子,闷五分钟就开吃。味道嘛,觉得很一般,因此我很少吃泡面。
自从认识了老公以后,他的拿手绝活就是煮泡面,那时候我才知道原来泡面是要煮才好吃的。
第一次吃他煮的泡面被惊到了,没想到泡面也能煮得那么好。
他先煎蛋,盛出放好。
锅里加水烧开,放面饼,调料包,水煮滚之后加青菜跟肉丸子。
出锅之前把煎蛋放进锅里面热一会儿就可以吃了,简单又好吃。
鸡蛋跟青菜一定要有,肉丸子没有没关系,调料包要放足。我喜欢比较软烂的面,煮泡面都会稍微煮久一些,如果想吃比较硬的面,那青菜跟肉丸子先下,煮一会后再放面饼。
当然喽,如果想吃好吃的泡面,买的时候就需要注意了,因为泡面和调料包都是现成的,本身不好吃的泡面,无论你怎么煮,吃起来都不好吃;反之,本来味道就不错的泡面,即使你只是放热水去煮,吃起来也很不错。