葡萄的营养价值怎么样?

如题所述

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
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第1个回答  2019-05-21
葡萄的营养价值
1、葡萄糖
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
3、白藜芦醇
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
葡萄的功效
1、防血栓、降胆固醇
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林,更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
2、治疗烫伤
将鲜葡萄洗净去籽,捣浆,直接敷于患处,药干即换,通常敷药后即刻止痛,一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效,通常可即刻止痛,且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效,即使水泡溃破亦可放心使用。
第2个回答  2019-04-20
萄葡萄的营养价值非常高,其中含有10%到30%的葡萄糖,丰富的氨基酸,维生素,果酸,抗氧化成份,多吃葡萄可起到一个健脾养胃的作用,而氨基酸可减少熬夜对肝脏的伤害,抗氧化成份就可延缓衰老,由其是对于那些疲劳过度,或者有点神经衰弱
  葡萄干的营养   好吃的葡萄干   不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
  此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
     葡萄干的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)   热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) 。09 钙(毫克) 52   蛋白质(克) 2。5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45   脂肪(克) 。4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9。
  1   碳水化合物(克) 81。8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) 。39   膳食纤维(克) 1。6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 。18   维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 。48   胡萝卜素(微克) 2。
  1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90   视黄醇当量(微克) 11。6 钠(毫克) 19。1 硒(微克) 2。74   原料介绍   Raisin葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-04-21
葡萄营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。但是一定要是真的葡萄,如果不会区分的,还是容易受骗,我想葡萄你可以在大的品牌店里去买,比如诚实果品,妙生活之类的牌子,都是很好地品牌加盟店,你在那里不仅可以买到实惠还可以买到安心。非常高兴你能采纳我的回答,如果还有什么问题可以继续追问,谢谢本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-05-18

葡萄有哪些好处?