地皮菜很多人洗不干净，地皮菜怎么洗最干净？

Question

如题所述

Answer 1

        地皮菜它们还有一个名字又叫木耳地踏菜，这种菜呢，一般都生长在阴暗又潮湿的地方，而且新鲜采摘出来的地皮菜呀，泥沙是很多的，清洗起来也非常费力，因为怎么样我们才可以清洗干净呢？

        比较常见的方法就是可以用淘米水或者说淡盐水把它们先浸泡20分钟左右，这样再用流动清水来洗，就比较容易洗干净了。

        面粉也可以用它们来清洗的，如果确实找不到淘米水，因为面粉特别有附着力，把它们撒在泡地皮菜的水中，然后轻轻揉搓一下，洗好之后也需要用清水冲洗几次，就可以洗得干干净净了。

        还有比较简单又粗暴的方法，就是多洗几次，反复的洗个五六次，浸泡一会儿，洗一会儿浸泡一会儿，洗一会儿，这样也会洗干净的。

         如果觉得这些方法太麻烦，也可以直接把新鲜的地皮菜倒进开水中煮一下，这样杂质土它们会自动下沉的，然后我们只需要捞出浮在表面的地皮菜，然后冲洗干净就可以了。

        毕竟这些地皮菜都是生在一些黄土区，黄土都特别细腻，所以只要我们多清洗几遍，主要是要细心慢慢的洗，可以用清水泡，然后一小把一小把的慢慢洗，这样也可以清洗干净的。

       地皮菜营养丰富，味道也非常不错，他们含有大量的胶质还有矿物质，所以对。身体也是有很多好处的，虽然清洗的时候比较费劲，但这也是一道不可多得的美食。

       像是比较简单的地皮菜炒鸡蛋就是很常见家常菜，我们先把鸡蛋炒好取出来，然后放油葱花地皮菜炒匀之后加入鸡蛋翻炒均匀就可以了。

       还有地皮菜，用来煮鸡蛋汤也是非常美味的，还可以用它们来做成馅料，包一些美味的包子或者饺子的。

Answer 2

地皮菜确实很多人都洗不干净，需要反复清洗才行，我一般都是放在盆里先浸泡一段时间，然后反复清洗，大概需要洗个十几遍，才能把地皮菜洗干净。

Answer 3

地皮菜首先应该把地皮菜中的一些土壤和一些杂草洗干净，然后放入锅中炸一下，这样的话会比较干净，而且也不会有任何的土和其他的物质。

Answer 4

我们先找一个盆子把地皮菜放里面，然后倒上清水进行搅拌，十几分钟之后就会出现大量的杂质，然后倒出去再进行清洗。