洋葱炒鸡蛋怎么炒既好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

洋葱、鸡蛋、青红菜椒、木耳、食盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉
制作过程：
第一步：准备洋葱一个切成小片，切好后抖散开，放入盘中备用。
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第二步：准备青红椒各一个，掰成小块，掰好后放入盘中备用。
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第三步：碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀备用。
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第四步：起锅烧水，水开后下入提前泡好的木耳，焯烫一分钟左右捞出备用。
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第五步：再次起锅，起锅烧油，油热倒入蛋液，快速炒一炒，把鸡蛋炒熟后盛出备用。
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第六步：不用刷锅，锅中倒入少许油，油热倒入洋葱、青红椒和木耳，调成大火翻炒翻炒，炒制一分钟左右，倒入鸡蛋，开始调味，加入一勺盐、鸡精、生抽、一点点耗油，快速翻炒翻炒，把调料翻炒均匀，最后勾入少许水淀粉，完成。

Answer 2

洋葱炒鸡蛋怎么炒都好吃。先炒鸡蛋，炒熟以后把鸡蛋盛出来，然后锅里放少量油，再炒洋葱两分钟，然后再放进去鸡蛋拌匀，再加盐就可以了。

Answer 3

洋葱炒鸡蛋可以把葱切成段，先把鸡蛋炒出来，再炒葱段把鸡蛋放进来再放点佐料就可以出锅了。