义式南瓜培根局烤酱的做法?

如题所述

食材:奶油白酱奶油 300克 、低筋面粉 270克、 冷开水800克、 盐 20克、 糖 20克、起司粉 60克 、动物性鲜奶油 800克、 乳酪起司 50克

奶油隔水加热煮到融化,再到入低筋面粉炒致糊化,接着再慢慢到入冷开水把面糊煮开.

最后加入动物性鲜奶油、盐巴、糖、起司粉、乳酪起司 一起拌煮融化即可.奶油白酱就完成了

接着将主要食材的部分的蔬菜与培根全都切成丁状,这样蒸煮比较容易熟烂将以上食材与调味料,放入蒸烤箱烤盘并用蒸煮方式调100度蒸约莫40分钟

等食材蒸煮熟烂接着倒入刚做好的白酱一起采用蒸烤模式,170度约莫20分钟

如果喜欢有很多牵丝起司感觉,可以加入更多比萨用起司,想更焦脆可以再多烤个5分钟

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-18
做法
(食谱资料)份量:10人份烹调时间:1小时 (食材)奶油白酱奶油 300公克 低筋面粉 270公克 冷开水800公克 盐巴 20公克 糖 20公克起司粉 60公克 动物性鲜奶油 800公克 乳酪起司 50公克

奶油隔水加热煮到融化,再到入低筋面粉炒致糊化,接着再慢慢到入冷开水把面糊煮开.

最后加入动物性鲜奶油、盐巴、糖、起司粉、乳酪起司 一起拌煮融化即可.奶油白酱就完成了(四口炉的设计还可以一次烹调好几样,所以等奶油融化的同时可以先做下一道菜呢。)

接着将主要食材的部分的蔬菜与培根全都切成丁状,这样蒸煮比较容易熟烂将以上食材与调味料,放入烤盘并用蒸煮方式调100度蒸约莫40分钟(如果家里没有蒸烤箱,就先用一般锅子将以上食材炒软烂吧!)

等食材蒸煮熟烂接着倒入刚做好的白酱一起采用蒸烤模式,170度约莫20分钟

介绍一下蒸烤箱的功能1. 清洁功能(烤箱会自动提醒应该进行清洁,将烤箱加热到480度极高温,剩余灰烬等冷却后擦去即可)2. 自动食谱(自动食谱可以1键完成专业料理,让你也变成专业厨师!比起传统烤箱约节省约15%的能源消耗)3. 食物温度探(设定温度达到后,提示音即响起,并且烤箱自动关机)不用担心使用完蒸烤箱会脏兮兮,因为有超大风扇的清洁功能~~让我可以大胆的使用蒸烤箱呢!

使用伊莱克斯蒸烤箱时,注意蒸烤箱右上方有个全新按压式外部进水装置(按压进水装置后自动开启。倒入清水,若未倒入蒸烤箱会自动警告)蒸烤箱的额外好处是,健康的料理方式,确保养份能够保留且使用更少油脂烹调。和缓地解冻、食材再加热,而且比传统烘烤方式更节省10%能源!一个蒸烤箱就有这么齐全的功能是不是超吸引人的!之后拿出来铺满比萨乳酪,再用烤的模式200度约莫10分钟

如果喜欢有很多牵丝起司感觉,可以加入更多比萨用起司,想更焦脆可以再多烤个5分钟

摆盘完成^^感谢伊莱克斯供应我这么完善的器具,做出非常完美的料理喔!
第2个回答  2021-09-18
做法

(食谱资料)份量:10人份烹调时间:1小时(食材)奶油白酱奶油300公克低筋面粉270公克冷开水800公克盐巴20公克糖20公克起司粉60公克动物性鲜奶油800公克乳酪起司50公克

奶油隔水加热煮到融化,再到入低筋面粉炒致糊化,接着再慢慢到入冷开水把面糊煮开.

最后加入动物性鲜奶油、盐巴、糖、起司粉、乳酪起司一起拌煮融化即可.奶油白酱就完成了(四口炉的设计还可以一次烹调好几样,所以等奶油融化的同时可以先做下一道菜呢。)

接着将主要食材的部分的蔬菜与培根全都切成丁状,这样蒸煮比较容易熟烂将以上食材与调味料,放入烤盘并用蒸煮方式调100度蒸约莫40分钟(如果家里没有蒸烤箱,就先用一般锅子将以上食材炒软烂吧!)

等食材蒸煮熟烂接着倒入刚做好的白酱一起采用蒸烤模式,170度约莫20分钟

介绍一下蒸烤箱的功能1.清洁功能(烤箱会自动提醒应该进行清洁,将烤箱加热到480度极高温,剩余灰烬等冷却后擦去即可)2.自动食谱(自动食谱可以1键完成专业料理,让你也变成专业厨师!比起传统烤箱约节省约15%的能源消耗)3.食物温度探(设定温度达到后,提示音即响起,并且烤箱自动关机)不用担心使用完蒸烤箱会脏兮兮,因为有超大风扇的清洁功能~~让我可以大胆的使用蒸烤箱呢!

使用伊莱克斯蒸烤箱时,注意蒸烤箱右上方有个全新按压式外部进水装置(按压进水装置后自动开启。倒入清水,若未倒入蒸烤箱会自动警告)蒸烤箱的额外好处是,健康的料理方式,确保养份能够保留且使用更少油脂烹调。和缓地解冻、食材再加热,而且比传统烘烤方式更节省10%能源!一个蒸烤箱就有这么齐全的功能是不是超吸引人的!之后拿出来铺满比萨乳酪,再用烤的模式200度约莫10分钟

如果喜欢有很多牵丝起司感觉,可以加入更多比萨用起司,想更焦脆可以再多烤个5分钟

摆盘完成^^感谢伊莱克斯供应我这么完善的器具,做出非常完美的料理喔!
第3个回答  2021-09-18
材料
奶油白酱 10
做法
(食谱资料)份量:10人份烹调时间:1小时 (食材)奶油白酱奶油 300公克 低筋面粉 270公克 冷开水800公克 盐巴 20公克 糖 20公克起司粉 60公克 动物性鲜奶油 800公克 乳酪起司 50公克

奶油隔水加热煮到融化,再到入低筋面粉炒致糊化,接着再慢慢到入冷开水把面糊煮开.
最后加入动物性鲜奶油、盐巴、糖、起司粉、乳酪起司 一起拌煮融化即可.奶油白酱就完成了(四口炉的设计还可以一次烹调好几样,所以等奶油融化的同时可以先做下一道菜呢。)
接着将主要食材的部分的蔬菜与培根全都切成丁状,这样蒸煮比较容易熟烂将以上食材与调味料,放入烤盘并用蒸煮方式调100度蒸约莫40分钟(如果家里没有蒸烤箱,就先用一般锅子将以上食材炒软烂吧!)

等食材蒸煮熟烂接着倒入刚做好的白酱一起采用蒸烤模式,170度约莫20分钟
介绍一下蒸烤箱的功能1. 清洁功能(烤箱会自动提醒应该进行清洁,将烤箱加热到480度极高温,剩余灰烬等冷却后擦去即可)2. 自动食谱(自动食谱可以1键完成专业料理,让你也变成专业厨师!比起传统烤箱约节省约15%的能源消耗)3. 食物温度探(设定温度达到后,提示音即响起,并且烤箱自动关机)不用担心使用完蒸烤箱会脏兮兮,因为有超大风扇的清洁功能~~让我可以大胆的使用蒸烤箱呢!
使用伊莱克斯蒸烤箱时,注意蒸烤箱右上方有个全新按压式外部进水装置(按压进水装置后自动开启。倒入清水,若未倒入蒸烤箱会自动警告)蒸烤箱的额外好处是,健康的料理方式,确保养份能够保留且使用更少油脂烹调。和缓地解冻、食材再加热,而且比传统烘烤方式更节省10%能源!一个蒸烤箱就有这么齐全的功能是不是超吸引人的!之后拿出来铺满比萨乳酪,再用烤的模式200度约莫10分钟

如果喜欢有很多牵丝起司感觉,可以加入更多比萨用起司,想更焦脆可以再多烤个5分钟
第4个回答  2021-09-19

青南瓜    

培根    

盐、黑胡椒、橄榄油    

培根烤青南瓜的做法  

    小青南瓜切成船型,抹少许橄榄油

    用培根裹起青南瓜,撒少许盐和黑胡椒

    烤箱预热180度,烤至培根略为焦香收缩,青南瓜变软即可。