沙棘果实产于每年的10月分，吃起来酸中带点甜，它的最好之处具有营养全面，丰富，有增强食欲，醒酒解酒，养容养颜，少年儿童长期吃可益智，健脑、防近视，促进体内的排铅作用。经科学研究发现沙棘含有200多种人体所需的活性营养物质，尤以VC含量最高，具有VC之王的美称。含有人体所必需的7种氨基酸，每1000g沙棘果内含VC8500Mg、VA10lu/g、VD135lu/g 、VE45lu/g、胡萝卜素4mg、番茄素2mg氨基酸总量6280mg、还含有亚油酸，亚麻酸、黄酮等人体的多种维生素。它的美称叫“圣果”，为藏豪医药中的灵丹妙药，现己被“中国药典”确立为药食两用的珍贵资源。
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