食物不耐受检测90项有：粮食类10项；肉蛋类6项；奶制品类5项；调料类9项；海鲜类13项；蔬菜类22项；水果类15项；坚果类5项和其他类5项。
常见的不耐受食物有哪些
比较常见的食物不耐受是乳糖不耐受。由于人体肠道乳糖酶缺乏，牛奶中没有消化的乳糖在肠道菌群的作用下发酵分解产气，引起腹胀、不规则疼痛和腹泻等消化道不适症状。其次是因二氨基氧化酶缺陷引起的组胺不耐受，在摄入富含组胺酸或组胺的食物后，组胺蓄积，引起支气管痉挛、鼻黏膜充血、低血压、心律失常、皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。
此外，谷物麸质如全谷物、玉米等，以及豆类、坚果和种子、茄科植物、酒精和一些食品添加剂等，也可引起食物不耐受。
检测方法
点刺试验可视为一种特殊的皮内试验，在国际上广泛使用，特别是欧美国家推崇的过敏原体内检测方法。因其是皮肤的点刺液仅为皮内试验的万分之一，安全性及灵敏度高、准确度高，由于皮损小，患者无痛楚，就如被蚊叮一样等特点，已逐渐取代了传统的皮内试验。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2024-05-17
食物不耐受90项包含的项目有
粮食类：大麦、荞麦、麦芽、小米、燕麦、大米、黑麦、小麦、玉米、大豆；
水果类：西瓜、苹果、芒果、香蕉、蓝莓、哈密瓜、葡萄、柚子、柠檬、橄榄、橘子、桃、菠萝、榴莲、草莓；
肉蛋类：牛肉，鸡肉，鸡蛋，猪肉，火鸡；蔬菜类：西兰花、卷心菜、胡萝卜、菜花、旱芹、黄瓜、茄子、嫩豌豆、青椒、生菜、蘑菇、洋葱、欧芹、杂色豌豆、马铃薯、菠菜、南瓜、青豆、甘薯、香菜、西红柿、小白菜；奶制品：切达干酪、白软干酪、牛奶、羊奶、酸奶
调料类：黄油、蔗糖，红辣椒、肉桂、大蒜、蜂蜜、芥末、芝麻、大葱；
坚果类：杏仁、腰果、花生、芝麻、葵花籽，黑胡桃；海鲜类：蛤、鳕鱼、螃蟹，带鱼、龙虾、牡蛎、三文鱼、沙丁鱼扇贝、对虾、草鱼、鳟鱼、金枪鱼；
其他类：巧克力、咖啡、可乐豆、酵母、红茶
