作为零食界的实力担当瓜子肯定有一席之地,逢年过节、朋友聚会、或者一人窝在家中追剧时,瓜子都是陪伴佳品,可谓是老少皆宜,作为零食界的宠儿,为什么很多人都抗拒不了瓜子的魅力?大家可能会发现,嗑瓜子会让人上瘾,完全停不下来,即使舌头肿痛,口角糜烂还是会情不自禁的把瓜子往嘴里送。
即使磕到嘴唇发黑、嗓子眼冒火,很多朋友都不愿意停下,究竟是怎样的一种魔力让我们欲罢不能,难道是瓜子中含有某种成分让人上瘾?大家都知道瓜子除了美味,也富含多种营养元素,比如不饱和脂肪酸,蛋白质,钾,磷,钙,镁以及维生素E维生素B1等等。
而让人上瘾的其实是瓜子壳,瓜子壳作为一个保护壳需要剥开,而磕这一动作会形成一种迅速反复的正向激励,当你拨开瓜子壳,就能马上吃到瓜子仁作为奖励,这形成了一次次绝佳的即时反馈,这时大脑会增加快乐素的分泌,激励着你不断重复这个过程,从而就会形成嗑瓜子上瘾这一现象,所以让人不停不休嗑瓜子是有一定原因的。
但是还是奉劝大家不要贪吃,俗话说一两瓜子二两油,瓜子油脂含量高,100克的瓜子中就含有50多克的脂肪完全超过了人体一天正常的脂肪需要量,同时也相当于600卡的热量,相当于一顿正餐的摄入量,而作为零食瓜子只是我们闲时消遣所吃的,如果我们一天额外吃进去的热量和脂肪量过高就会使体重增加、血脂升高、血糖波动、血压上升,如果一直磕会很爽,但是凡事都有个度,很多事过犹不及,嗑瓜子容易长胖的同时还可能患上三高。