11问答网
所有问题
为什么会在立冬这天吃饺子呢?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2022-12-02
立冬是“四立”之一的一个重要节气,是我国二十四节气中,比较重要的节气,立冬是代表丰收、休养生息的时节。在古时候立冬不仅是一个季节,也是被当做重要的节日来庆祝,有些地区还会举行一些盛大的祭祀活动,以求来年风调雨顺、吉祥如意。
古时候,我国民间将立冬节气分为三个五天,因此定出节气三候,即一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。
其大致意思是:第一候代表气水已经能结成冰;第二候土地也开始冻结;第三候雉入大水为蜃中的雉,指类似于野鸡一类的鸟,蜃为大蛤。立冬以后鸟就少见了,而海边却还能看到外壳与大鸟毛色相似的大蛤。
01
在北方地区
我国北方大部分地区,立冬都有吃饺子的规矩,因为北方寒冷,冬天就会冻耳朵,而水饺外形酷似耳朵,大家认为冬天吃热腾腾的饺子,就可以不冻耳朵了。北方的饺馅料很丰富,常见的有猪肉大葱、猪肉白菜、素三鲜、韭菜鸡蛋等等,再搭配一碟蒜泥,味道是一绝。
02
在南方地区
南方人多喜欢吃一些滋阴补阳的食物,以及热量较高的食物,如鸡肉、鸭肉、鱼肉等等,主要是做成汤类食物,煲汤时还喜欢加一点中药,以增加汤的滋补功效。南方地区还流行吃边打炉,也就是火锅,热乎乎的一锅甚是美味。
03
在广东地区
在我国广东省的潮汕地区,通常立冬时节要吃甘蔗,因为民间有谚语称“立冬食蔗齿不痛”,意思是说立冬后甘蔗成熟的比较好,吃了不会导致上火,而且还能保护牙齿,以及起到滋补身体的作用。
04
在闽中地区
在我国安徽境内的闽中地区,立冬俗称交冬,是指秋冬之交的意思,。这个时节家家户户都喜欢熬草根汤喝,属于我国流传下来比较古老的民俗之一。
当地人称之为补冬,材料主要有山白芷根、山苍子根、地稔根等,煮汤时可加入猪蹄、鸡肉、鸭肉等食材一起熬制,味道鲜美,营养丰富。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/2P7v24vS87vP77FMv2.html
其他回答
第1个回答 2023-07-14
新年吃饺子的寓意和象征:
新年吃饺子的寓意和象征有多种。可以总结出以下几点
1. 饺子形状像古代银钱元宝,因此吃饺子寓意着“招财进宝”。
2. 在农历新年吃饺子,代表“更岁交子”,象征新旧交替,新的一年来到,旧的一年过去。
3. 煮饺子时需要加入三道凉水,让饺子滚三滚,因此饺子也有着来年财源滚滚的意思。
4. “交”和“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
5. 包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好,全家人一起动手包饺子,体验全家和谐相处的幸福味道。
相似回答
立冬为什么吃饺子
答:
立冬吃饺子的原因有传统习俗、口感美味、家庭团聚等
。1、传统习俗 立冬吃饺子的习俗源于古代的“
交子之时
”概念,即
立冬是秋冬季节之交,所以要吃饺子庆祝
。同时,古代人们认为立冬吃饺子可以起到“补冬”的作用。这种习俗代代相传,至今仍在许多地区延续。2、口感美味 立冬吃饺子因为其口感美味,饺子的...
大家正在搜
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子
中国立冬为什么吃饺子
冬至为什么吃饺子的意义
晚上要吃饺子的这天是什么
为什么今天要吃饺子
冬至立冬吃饺子
冬至什么时候吃饺子
你今天吃饺子了吗是什么意思
立冬不吃饺子