民宿和酒店都是可以住宿的地方，它们区别分为住宿氛围、安全感和私密感不同、管理规范不同、硬件设施不同、规模不同。具体如下：
1、管理规范不同：酒店有十分成熟的行业标准和管理规范，而在国内，民宿尚未有相应的管理体系。
2、住宿氛围不同：民宿其实就是一个家庭生活场景，与民宿主人同吃同住，可以享受到更多家的感觉。同时，住宿者还可以与其他住宿者和民宿主人聊天，了解更多的异地趣闻，可以获得一个难忘的旅途感受。而酒店的管理更加标准化，与客户就是商家消费者之间的关系，一旦出现问题会依据相应的规定来解决，缺少一定的人情味。
3、隐私及安全性不同：酒店配有24小时的安保人员，注重客户隐私，空间私密。民宿作为以家庭为单位的住宿场所，注重交流和融合，在放松的同时会减少私密性。
4、规模不同：民宿是家庭演变而来，因此住宿房间较少，过多的房间管理起来也更加困难。酒店的房间数量是民宿的好几十倍不止，工作人员众多，各司其职。
参考资料：
不同意说民宿没酒店高大上的说法，住惯了千篇一律的酒店，随便贴张图：是人都会有差异化和追求美的住宿需求。
我为什么选择一家民宿：
1、最实在的，民宿普遍比传统酒店便宜，有钱当人数在三人以上的时候会更加明显。
2、住民宿可以比较直观体验当地生活，比如你到一个陌生的城市，这点会尤为明显。
3、相比酒店，民宿有更多的生活设施供使用，比如厨房，自行车等（看房间主人）。
4、民宿相对来说有“人情味”。人是一个民宿的灵魂，他决定了这个民宿会选在什么样的地方会选择什么样的装饰服务会选择什么样的食物。通常民宿会房间少，主人有时间跟你交流。选对了民宿你的旅行将非常不一样。如果你跟民宿主人兴趣相投，他给你的意见足够你在这个地方的回忆精彩一生。
5、住民宿更加灵活，check-in和check-out时间等可能可以跟主人商量
6、大众尝鲜的心理，不少人愿意去尝试民宿，我最初就是这个想法尝试了一下，在KEYS潮宿上预定了些精品民宿，感觉很好，就喜欢上了住民宿。
不选民宿的原因在哪：
1、民宿没有酒店一样标准化的配置管理和服务?
因为民宿玩儿的就是多样，是有趣，甚至还是未知和不确定性。所以现在大部分的民宿预订平台的清洁服务标准都参差不齐。
不过这里就推荐KYES潮宿，KEYS独创的管家服务，标准化布草与生活必需品，拥有五星级酒店级别的清洁阿姨，为住宿提供服务，照顾每一个细节。感觉是比大多数的酒店都标准很多。简直住民宿人群的福音，既享受到了民宿多样化的设计和房子，又体验到了最好的标准化的配置管理和服务。
2、民宿的预订效率不如酒店?
选中酒店的所有房间都会是符合你要求的，但是我就要房间号为888的房间，这样难度也会增加。民宿的平均效率相比酒店是会满一些，这主要因为民宿的独一性。任何一间民宿都是独一无二的，为了确保旅客顺利入住，一般的民宿预订平台都会有自己的的方法和机制来保证这些。
3、民宿不如酒店安全?
酒店里也会遇到“女生在某家酒店遇袭”这种事件，高档酒店会好一些。但是如果你想要住的开心安全又便宜，那么民宿是一个比连锁酒店更好的选择。就拿KEYS来说，除了确定房源的真实性，KEYS还跟公安部门联网，推出独家的人脸识别。而且还会有私人管家保持联系，有什么问题都可以随时联系，大大提高了民宿的安全性。(当然这不代表你可以没心没肺出来浪啊，不管住哪，一定的警惕心是必要，这个大家都懂。)
追问感谢🙏
本回答被提问者采纳民宿是酒店的一种延伸，它既有酒店的某些功能，也有着不一样的气质和体验。在这里简单总结一下。
从发展时间来看，酒店这个行当历经千年，从有商业以来就伴随着产生，是一个古老的行业；而民宿的兴起，则是伴随着移动互联网和共享经济的，更加具有时代气息和科技气息，是新时代的发展孕育出来的。基本上是从2010年兴起，随后逐渐被越来越多的用户认可。
从发展的规模来看，酒店行业是巨无霸，是一棵大树，而民宿不过是住宿行业下的一棵小树苗。民宿连锁化经营、品牌化经营已是行业标准，一个品牌下有几千甚至是几万个房间，是很容易达成的目标。但民宿的经营现在还是各自为战，规模多数集中在十几间的规模，还没有出现具有规模兼具影响力的民宿品牌。
从经营特点来说，酒店的经营更加倾向于标准化、流程化、品牌化，可以在全国不断地复制粘贴，标准较为统一。民宿的经营更加倾向于个性化、人性化、有温度，强调不同和个性，切合现在年轻人的要求。
从使用工具上来说，酒店依靠老牌的OTA渠道，依靠老式的酒店管理系统来管理房源和推广营销，如携程、艺龙、去哪等；而民宿则是依靠的新型的民宿短租平台和民宿房源管理软件，民宿平台有途家、小猪、爱彼迎、美团等，新型的民宿房源管理软件百居易（首推）、订单来了（实力有待提高）、云掌柜（收费）等等。不过先老牌旅游网站已经开始向民宿布局，期待未来会更加适合民宿发展。
从未来发展趋势来看，酒店的发展依旧是平稳增长，而民宿发展则可能继续迎来爆炸式增长。而且民宿是未来年轻人的主要市场。同时，民宿也出现了向连锁酒店融合的趋势，多业态、多方位的为现在民宿用户提供服务。民宿未来可期！