我的洗发水里含有苯甲酸钠,能不能用。对人体有什么危害吗。

如题所述

有些食品用其做防腐剂的,在安全范围内没大碍。
苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。
苯甲酸和苯甲酸钠一般只限于蛋白质含量较高的食品。苯甲酸钠对微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是钠盐,若要取得与苯甲酸相同的杀菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍 。
根据美国 FAO 规定,苯甲酸和苯甲酸钠可以用于速冻鱼条、鱼块、鱼馅制品,但并没有把肉制品列入使用范围。此外,在以上所列允许使用苯甲酸和苯甲酸钠的国家中,这两种添加剂也不作为肉制品推荐使用的防腐剂。
安全性
苯甲酸钠的急性毒性较小,动物最大无作用计量(MNL)为500mg/kg体重。但其在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸。小鼠摄入苯甲酸及其钠盐,会导致体重下降、腹泻、出血、瘫痪甚至死亡。苯甲酸的毒性是通过改变细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收,并透过细胞膜抑制脂肪酶等酶的活性,是ATP合成受阻实现的。

苯甲酸钠是一种有机物,化学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的PH 值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的PH 值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-07-19
苯甲酸钠是食品防腐剂,用作日化领域做防腐剂是很安全的了。洗发水里面都是有防腐剂的,据我所知其他洗发水的防腐剂都没有苯甲酸钠安全。
第2个回答  2015-09-04
最好不要用了追答

用多了会致癌

求采纳哦!

追问

我今天在屈臣氏新买的,还没用,不知道他们能不能给退。

追答

去店里试试

求采纳哦!

第3个回答  2020-03-13
用无硅油的,危害不大,影响健康,或者致癌,活着生病,人一到老不就这样吗?反正看不出来。
第4个回答  2020-12-13
一般来说,一种化学物质需要在人体内达到一定量之后才会表现出其影响
也就是说不管如何有毒的物质只要你吃的足够少就不会有事

苯甲酸及其盐类属低毒防腐剂,每日允许摄入量很高,应当说是比较安全的(因为一般来说食品中防腐剂的用量都不会太多)
但问题是其作为防腐剂廉价易得效果好,结果不管做什么的都选其做防腐剂(也就是说有可能你在一天中食用的所有食品中全加了苯甲酸),才会使造成人们摄入过量,给身体带来损害

所以购买食品时见到防腐剂用苯甲酸(又名安息香酸)及其盐的尽量不要选
可以选添加山梨酸或对羟基苯甲酸酯
如果你吃过话梅的话,话梅里也含有苯甲酸钠这种化学物质,这种物质对人体是没有危害的,所以你的洗发水里含有苯甲酸钠是可以使用的。