现在的食品包装袋中,用脱氧保鲜剂(主要成份是活性铁粉)代替了以前的干燥剂(主要是CaO)的优点是什么?

如题所述

CaO只能吸水。活性铁粉不但能吸水,还能吸收氧气,能有效防止食物腐败变质。
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第1个回答  2013-02-05
铁的脱氧能力强,脱氧时需要一定量的水分存在(即脱氧又除水)
而CaO只吸水不脱氧,同时与水反应放出的热量比较高,可能会导致食物腐败变质
第2个回答  2013-02-05
原因可能有几种:1.cao与H2O反应放出的热量比与Fe放出的热量高,可能使食物变质。2.cao与H2O反应生成有Ca(OH)2,Ca(OH)2是碱性的,可能会腐蚀食物。3.可能与成本有关。