如题所述
“抗氧化”是抗氧化自由基的简称,是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质,其作用机理可以是直接作用在自由基,或是间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。
抗氧化 [kàng yǎng huà ]
造句:
黑豆富含卵磷脂和皂甙,具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。
目的探讨碱性电解水抗氧化及抗纤维蛋白原的作用。
要想最大限度保留住抗氧化蛋白,最好的方法是将茶叶放在密封容器里,并避光存放在一个阴凉的地方。