辣椒炒鸡蛋怎么炒好吃

如题所述

材料
鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜
做法
1、将青椒和红辣椒切末。
2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用。
3、锅内放少许油,将蒜爆香,倒入辣椒爆炒。
4、把炒好的鸡蛋倒入锅中,加少许盐,和辣椒翻炒均匀即可出锅。
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第1个回答  2019-02-20

辣椒炒鸡蛋

第2个回答  2017-10-06
食材介绍
辣椒适量,鸡蛋适量,葱适量,蒜适量,植物油适量,香油适量,盐适量,料酒适量,
辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1、葱花、蒜片切好备用

2、青、红椒洗净切成块

3、鸡蛋加盐,少许料酒和清水打散

4、热锅加油倒入蛋液炒香盛出

5、炒完鸡蛋的锅中加油放入葱花、蒜片爆香

6、倒入切好的辣椒加适量的盐和蚝油翻炒均匀

7、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

8、关火点香油本回答被网友采纳