海沙虫,即沙虫。
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高。
除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化,抗菌,抗辐射,抗病毒,抗疲劳,防癌,调节免疫,延缓衰老作用的营养成分。
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沙虫的生活习性:
1、沙虫是暖水性动物,适宜在热带、亚热带的海区中养殖,我国境内主要集中在福建、广东、广西、海南和台湾沿海岸养殖。
2、沙虫喜欢穴居生活,潜藏在河口、港湾、沿岸地表径流丰富的沙质滩涂里,涨潮时钻出来,退潮时潜伏在沙泥洞中。
3、要求生长环境没有任何污染,一旦环境有污染,沙虫就不能存货,所以人们把沙虫当作衡量环境质量的标志。
4、沙虫以沙粒、底栖藻类和有机碎屑为食,水温在25到30°之间,生长速度很快,每年5月到9月份产卵繁殖,一年四季都能生长,6月到11月份为养殖旺季。
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