长期吃素不吃肉,对身体是有一定危害的,一定要荤素搭配合理,比如早上可以单独吃素的,中午就搭配一些肉类跟蔬菜,晚餐就尽量少吃肉,多吃蔬菜这样搭配,才能通过饮食健康,来保护我们的身体健康。其实这世界最好的状态就是平衡,无论是什么,都是讲究平衡,即便是吃饭,也是如此。既不能只吃荤不吃素,又不能只吃素不吃荤,只有荤素两者达到一定的平衡,才能给我们的身体带来健康,因此我们在日常生活中,一定要注意自己的饮食搭配问题,尽量做到荤素搭配合理,才能确保身体的健康。
之前是很多人都喜欢吃肉,所以容易导致肥胖症的出现,人们越来越知道肥胖所带来的危险,知道“三高”的危害,所以开始搭配吃素。但是同时又有人开始出现了另一个极端,就是长期吃素不吃肉,这跟长期吃肉不吃素道理是一样的,都是属于一种极端化,虽然导致的疾病不同,但是同样危害着我们的身体健康。
长期的吃素不吃肉的话,很容易造成单胆固醇的摄入量不够,胆固醇对癌症是有一定的防治作用的,所以胆固醇的摄入量不够,就给了癌症的可乘之机。况且只吃素不吃荤,会导致蛋白质摄入不足,引起消化道肿瘤。还有,一般蔬菜都是缺少锌元素的,所以长期吃素不吃肉,身体内的锌元素是肯定不足的。
我们在生活中,可以通过适当的搭配来达到平衡的状态,一般来讲,早餐可以吃一些小麦,麦片之类的食物,比较素,少吃肉,中午是必须要吃肉的,这样才有足够的能量支撑一天的消耗,晚餐就适当的减少肉类的摄入,多吃些蔬菜瓜果之类的,这样既健康,又不容易导致肥胖。