到底去学校学厨师好么

如题所述

要想学会正式的厨师还就得去学校学习呀,在饭店做学徒只能学到皮毛而已,没有任何人有义务给你讲解菜品制作过程,要是在学校就不一样了,老师负责讲解,还有实操课程,直到学会为止,所以说学厨师还要到专业的厨师学校去。

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第1个回答  2020-01-03
到底去学校学厨师好么?现在去学校学厨师很好的,现在厨师的待遇不错,三四千不成问题呀,如果发展几年,年薪十多万也很正常的,很多专业学校毕业都免费推荐安排就业的,找有专业的学校培养下,四川新东方之类的,学厨师好啊,以后自己有一手了,自己做创业相当有优势。
第2个回答  2019-04-16
本人是厨师,可以很肯定的告诉你。当学徒没个五年可以说你只能是打酱油。
第一年不用说从最基本的干起走,服务员,什么都接触不到,如果老板心思坏,说不定第二年你还在这个位置。
第二年,传菜员,必须的,老板会说很多大话,什么要学技术必须每一样都搞懂,有助于你以后发展什么的。
第三年,才是配菜的,这算是你学厨师练基本功的开始,也开始进入到门道了。
第四年,切配。这个时候你可以好好练刀工。
第五年才是跟师傅学炒菜,但是上灶也很少。
有这个时间,别人早就去学校学出来工作几年了。
另外,别拿着什么菜都学,要学就学热门的,最好是去四川学川菜。
第3个回答  2019-12-29
给你说说真实的情况吧。拿成都的新东方厨师学校来说,在成都已经有三所分校了,规模越来越大。毕业有大专文凭和中级厨师证书,学校还有好多大型的活动,差不多每次我都去参观了的,那场面真的很震撼,足见里面的同学厨艺之好,你可以去那里看看,眼见为实本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-10-03
同学,我和你说,啥都不会去酒店打荷少说也要3
4年才能学着上灶,你去学校的话学点真东西,去酒店用不了半年就能上灶,基础是很重要的