<食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书，由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。
这个证要考也不容易，它要分两部分来考：一部分是理论，包括标准化、计量、质量知识；化学、分析化学基础知识；微生物检测基础知识；另一部分是操作即食品检验技术。
一般在网上有这个培训，报名就可以
报考条件：
（一）年满18周岁，具有完全民事行为能力。
（二）具有高中毕业或中等专业学校毕业及以上学历。
1、下列人员不能报名申请参加考试：
（一）触犯刑律被判刑，刑满释放未满5年者。
（二）被检验检疫机构吊销报检员证未满3年者。
（三）以伪造文件、冒名代考或其他作弊行为参加报检员资格全国统一考试以及相关考试，经查实，已宣布成绩无效未满3年者。
报名办法
（一）报名
食品检验员资格全国统一考试实行网上报名！
（二）报考资格确认
考生可在各地检验检疫机构公布的地点办理报考资格确认手续，不办理报考资格确认者不能参加考试。
2、确认报考资格时，考生应持以下材料
（1）本人的《中华人民共和国居民身份证》复印件和学历证书复印件（同时交验原件）。
（2）近期免冠同底版2寸彩色证件照3张（用于报名表、准考证和资格证书。考试未被录取者，照片不予退还）。
（3）食品检验员资格全国统一考试报名表。
证件不全或照片不符合规定者，一律不予办理报考资格确认手续。
提示:各地对考试报考资格会有些许差异
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