看了《近代西方猪种在中国本土化过程》以后,特别想知道中国本土猪有那些品种?我也很担心这个问题,虽然中国的猪生长慢,但是肉质鲜美。现在的优良猪都市根据欧洲人口味而培育的,不适合中国人的口感。不光是猪,其它的家畜家禽,我们本土品种也都在消失。真应该保护一下。