‘香瓜’是水果还是蔬菜?

香瓜如果当水果吃有什么营养?富含维生素吗?
当蔬菜又应该怎么吃呢?

是水果。

甜瓜

概述:甜瓜(Cucumis melo)又名香瓜。葫芦科,甜瓜属。一年生蔓性植物。果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。
香瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
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第1个回答  2013-05-11
水果