洋葱配什么菜炒好吃呀？

Question

如题所述

Answer 1

下面推荐几个葱头的吃法：简单，实惠，好做！
一：
牛肉炒洋葱：
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主料：牛肉片适量，洋葱片适量
调料：烤肉调料，沙拉油
做法：
(1)
拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片
(2)
烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！
二：
洋葱炒蛋：
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主料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
做法：
1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
三：啤酒洋葱鸭：
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主料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒
做法：
1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。
2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。
3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。
四：
火腿洋葱汤：
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主料：火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗
鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许
做法：
1、火腿切寸段；洋葱切小丁。
2、以一匙油小火煎火腿至香酥，将火腿夹起，利用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香即可加入水煮开，改小火加盖再煮7～8分钟，食用前放调味料及火腿即成。
提示：
要煮地道的洋葱汤，最好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎，但清洗带油的果汁机费时费力，所以只要在切洋葱时切成小丁，搅打的过程就可以省了。
五：
海米炒洋葱：
主料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克
做法：
1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。
2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3.
炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。

Answer 2

洋葱和啥菜一起炒好吃：洋葱炒青椒应该这样炒，比外面饭馆的好吃又新鲜

Answer 3

洋葱可以解油腻，所以炒些肉类比较适合。家常做的一般是猪肉、牛肉、甜味香肠、鸡块、火腿等本回答被网友采纳

Answer 4

鱿鱼炒洋葱洋葱烩鸡翅洋葱土豆焖饭洋葱土豆洋葱炒牛肉炸洋葱圈番茄洋葱圈洋葱炒鸡蛋洋葱炒青椒

Answer 5

洋葱炒蛋、洋葱炒猪肉或猪杂都很好吃。