用料面粉150g 酵母5g(温水化开) 盐 糖 牛奶 黄油 食用油各少许 番茄酱(肉米 洋葱 番茄 少许牛奶 盐 糖 一点点鸡精 胡椒粉) 荷美尔香肠半根切片 荷美尔火腿一根 洋葱切丁少许 白蘑菇三个切片 甜玉米青豆少许 奶酪半包(250g一包)切丝做法将盐 糖 牛奶 用微波炉化开的黄油 一点食用油 温水化开的酵母和面粉 和面成团 放置1个小时发酵 制作番茄酱:肉米 洋葱 番茄放入油锅 加少许牛奶 盐 糖 鸡精 胡椒粉煸炒,收水即可 待用 发好的面团再揉一会儿 再放置15分钟 ，锅放在炉子上小火预热5分钟。 将面团做成圆形放在预热的锅里，边稍微厚 涂上一层油(边多涂一点) 用叉子扎一些洞 再放置20钟 开始放料 顺序: 番茄酱 奶酪 香肠 奶酪 洋葱 蘑菇 玉米 青豆 奶酪 另外：饼上放一层番茄酱、再放上你喜欢的馅料，菠萝啊、青椒啊、海鲜啊，什么的，（友情提示：馅不要放太多）。再放一层番茄酱，最后放切成丝的奶酪，叫马苏里拉，只有这一种奶酪是可以拉出丝的，如果你没有买到，放别的奶酪也行，口味是一样的，就是拉不出丝来。把奶酪铺满整个饼，奶酪多好吃。然后放在炉上，中火到五分钟、小火五分钟，根据你饼的大小和馅的多少，时间可以自己调整。以不焦不粘为最好境界。
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