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猪肉煮熟后颜色跟牛肉熟后的颜色一样是什么回事
如题所述
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推荐答案 2013-04-19
两个原因:一,猪在宰杀的时候血没放干净导致肉内积血。(病猪,死猪)熟了血发黑
二,猪肉放久了
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...
煮熟的猪肉
为
什么
是暗红色的,
跟熟牛肉一样
?
答:
因为
猪肉
本是红色,你蒸煮出来,理所当然就是暗红色!
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