用各种水果煮水喝，水果的营养都还有吗

如题所述

推荐答案 2013-04-24

当然有啦，只是有的水果不要煮的太久，有部分营养会挥发掉。然而也有很多水果煮过后营养会更好，比如梨子、苹果、山楂，梨子可以煮的久一点，我经常煮水果茶喝，一般会放点梨子、枸杞偶尔会放点橘子、无花果、苹果。经常喝了对皮肤好的。
但是菠萝千万别放进去煮可难吃了。还有维生素C含量高的水果不要轻易煮会破坏的比较严重，怕凉的话可以用开水烫一下！

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其他回答

第1个回答 2013-04-24

最好是吃新鲜的，煮过的肯定没有新鲜的营养丰富了

第2个回答 2013-04-24

新鲜水果汁和煮熟水果汁最大的区别应该是在营养成份上不一样,水果汁一般含有丰富的维生素A跟维生素养C
,同时还含有少量的果酸,但它们是可溶性的维生素,只要在温度达60摄氏度以上,它的维生素的营养价值就会破坏,而煮熟的水果汁已经过100摄氏度的高温,其维生素的作用早已流失,所以还是喝新鲜的水果汁好些.
新鲜的水果汁在常温下一般可以保持1左右,放在冰箱里也不宜保留过长.

第3个回答 2013-04-24

看是什么水果了`有些不会

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用各种水果煮水喝,营养会流失吗答：如果在沸水中超过2分钟，则营养成分大量流失。这时，喝水果汤会比吃水果有营养。如果在沸水中持续超过10分钟，则营养不仅流失而且会受到严重破坏，这时，不论吃水果还是喝汤营养都不会很充分了。

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