沙冰和奶昔的区别

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第1个回答推荐于2016-06-24

奶昔在一定程度上其实就是熔化(未冻前的)冰激凌.
这两个东西食谱是不一样的.
奶昔是靠奶油和蛋打发而成的，有一定量的牛奶稀释打发的蛋黄糊,再和打发的奶油混合.主料是奶油,口感很细腻.
沙冰是不需要打发的,一般就是水或者果汁牛奶,直接凝固成冰,然后把冰弄成细碎颗粒,放上水果,牛奶等等配料.说白了就是冰块弄碎.本回答被网友采纳

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冰沙和奶昔有什么区别答：制作方法不同、成分不同。1、制作方法不同：冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。2、成分不同：冰沙不含任何添加的防腐剂、人造香料或浓缩物。奶昔含有工厂生产的糖浆、防腐剂、浓缩物和其他人造香料。