叫师父。徒弟对于传授技艺给自己的人称师父，没有师徒关系的时候，只适合称师傅，不适合称师父。
师父与师傅的区别：
1、含义不同：师傅是指对太师﹑太傅、少师﹑少傅的合称；师父是是学生对传授技艺老师的尊称；对僧侣、道士等出家人的尊称。
2、出现时间不同：师傅最早出现在春秋战国时期，师父最早出现在唐朝时期。
3、用法不同：比如师父后边有个父字，表示要像敬重父亲一样的对待老师，徒弟对于传授技艺给自己的人，可以称师傅等。
总的来说，一般把出家人统称为师父，或者传授你某种技术的人也叫师父，而师傅一般用作为厨师、鞋匠、司机等等，所以徒弟一般叫的是师父而不是师傅。
徒弟是叫师父，而不是师傅，因为师傅是对作为厨师、鞋匠、司机等的称呼，而师父择泛指从事教学工作的老师，是徒弟对传授技艺老师的尊称。 再加上中国传统观念中，父亲和老师具有同等重要的意义，从这个层面上讲，徒弟叫师父更为贴切。
“师父”与“师傅”：
师傅解释：
1、老师的通称。2、太师﹑太傅或少师﹑少傅的合称。3、对僧道的尊称。4、对衙门中吏役的尊称。5、对有专门技艺的工匠的尊称。
二者之间区分时可认为“师傅”与“徒弟”、“师父”与“弟子”而使用，后者含有“父”与“子”的感情色彩。由于古代为师者一般为男性，故将“师”比作“父”，但久而久之“师父”已成固定用词，实际用法并不限于男性。
常言道：“一日为师，终生为父”，“师者，所以传道授业解惑也”。师，像自己的父亲一样，拜入门下便视为亲人，教授自身所学，将自己继承的手艺继续口耳相传的传承下去，经久不衰。
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“师父”一词或自唐代起流传，基本含义即老师，也可用于对出家人的｀尊称。“师父”一词在感情色彩上要强烈得多，所谓“一日为师，终生为父”。
由此可见，徒弟对于传授自己本领的人，应该叫师父。再加上中国传统观念中，父亲和老师具有同等重要的意义，从这个层面上讲，徒弟也是师父更为贴切。
简介
师父，这是对出家人最妥当的一种称呼，不论男女长幼，只要是佛教出家人，乃至刚刚落发剃度的沙弥、沙弥尼，现出清净僧相，作为三宝弟子的在家佛教徒，都可以尊称他们为师父，称呼出家人为师父，意思是如师又如父，授我佛法如师，生我慧命如父，是对出家人的一般尊称。
师父不同于一般的师傅，师傅在目前这一个时代，用来称呼精通某些手艺或技艺的专门人士，比如厨师、鞋匠、司机、功夫教练等等，皆可称为师傅，但不能用来称呼佛教出家人。
一般把出家人统称为师父，或者传授你某种技术的人也叫师父，而师傅一般用作为厨师、鞋匠、司机等等，所以徒弟一般叫的是师父而不是师傅。
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