菜板裂缝怎么办

Question

如题所述

Answer 1

　　专家解答：家里的菜板用久了，很容易开裂。教你一个小办法，把婴儿油烧热后，用干净的布蘸着烧热后的婴儿油擦拭新买的菜板。擦时要认真仔细，全部都要涂抹到。擦好后浸泡56个小时后，再使用时，菜板就不容易开裂了。你试试看。
　　过往报道：
　　本报报道了市民王女士急寻修补新菜板裂口妙招的事后，王女士先后接到了近20个热心读者的电话。
　　读者赖女士说，把菜板放在浓盐水中泡一天，拿出来后等其不再滴水，用提前准备好的新鲜肉皮将裂缝两边钉上。待肉皮慢慢变干，菜板的裂缝也跟着收紧，需要注意的是，肉皮最好和菜板等宽。也有读者说，把菜板用盐水泡过后，用小块木板钉在菜板边缘裂缝两侧，也可以防止再次开裂。
　　还有热心读者提供了一些防止新菜板开裂的方法。读者杨女士说，先把新菜板清理干净、擦干，然后在正面反复涂抹两三遍食用油，以后使用时就不会开裂了。在某饭店工作的厨师刘先生说，菜板使用前，用很浓的盐开水泡24小时，以后再用也不易开裂。
　　网友建议：处理起来很简单(如果有家伙的话),先找些木块(最好是和砧板一样材料的,没有的话用硬点的也可以)砍成适合你裂缝的大小,挤入农机胶用锤子砸平,小缝用农机胶混木糠填平,放干,如果缝太大的话,要先在砧板边上刻槽刳好铁线在处理,不然砧板成2个了别找我,哈哈.好了下面的工序就要上家伙了,用手提刨机打平露出的部分,然后用砂轮机磨平就OK了,其实最好是用专门的磨砧板机才够平整,现在很难找了,看自己的手艺了。