我们知道大火蒸沸水，水蒸发最快。那在水没有开之前用大火，会比小火蒸发水分快吗？

Question

如题所述

Answer 1

一般来说温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大；反之蒸发量就越小。
大火可以提供更多的能量，所以温度提升也会更快，但是不能在同等温度下加快水的蒸发
当然，等水开了后，用大火烧会使水沸腾更剧烈，所以蒸发更快

Answer 2

水是有沸点的，在达到沸点之前不会蒸发（纯理论，据实际经验，水沸前我们也会看到一些白雾），所以，在水开前用大火小火都不会有蒸发现象的出现，当然也就无所谓谁快谁慢了 说错了，生活中水沸前有白雾是因为锅底温度高，结论还是水沸前不会有蒸发

Answer 3

其实你这问题，怎么讲。问的不是太好，如果说那个水在不同温度，蒸发速度确实不一样，沸腾时温度最高。再没沸腾前，用大火，温度升高的快了，那么在相同的时间里其实确实是大火蒸发的快。
到了沸腾，就肯定是大火快了，因为要保持一定温度，必须蒸发更快，来抵消增加的热

Answer 4

蒸发快慢有因素之一是液体的温度。那在水没有开之前用大火，会比小火水温上升快，所以蒸发水分也快

Answer 5

不会，一样的。