乌枣和红枣都是属于大枣,不过很多人经常将这两则混为一谈,事实上还是有差别的,下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
1、颜色不同:乌枣又被称为黑枣,颜色一般都是黑色的或者褐色的,红枣的颜色是红色的。
2、制作方法不同:乌枣是红枣经过加工熏制或者油煮而成的,红枣是自然晒干,不经过加工的。
3、功效不同:乌枣主要功能调养脾胃,对于肠胃不好的人很适合。红枣的主要功能是补血和入药,是很好滋补养品,特别适合女人用来补气血。
4、营养价值不同:黑枣包含丰富的膳食纤维与果胶,可以促销消化。红枣里面含有丰富维生素a、b、c,经常吃可以提供身体的免疫力。
5、价格不同:乌枣是经过加工处理的,价格要比红枣贵一些。
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