北京是中国的首都并且有着丰富的历史和文化遗产，而平谷则是北京市下辖的一个区，这个地方不仅有着美景和美食，还有着丰富的文化传承。本文旨在通过探秘北京平谷旅游资源，为读者提供对这个区域的深入了解。
正文：
一、古城遗迹
1、大雁塔
大雁塔位于平谷城区北侧，是平谷著名的古建筑之一。其建于唐朝年间，是全国著名的佛教寺庙之一，现在成为文化旅游景点和艺术展示中心。
2、敬慕堂
敬慕堂是平谷历史文化名城核心景区之一，始建于清代，是清代官府所建的一处道观式建筑。堂内现存有清代遗物、罕见文物和壁画等多件文化遗产，是了解当地历史文化的好去处。
3、古城墙
平谷古城墙始建于宋代，是经过多次的修缮和扩建后所留下的建筑遗迹。古城墙是中国古代军事城市建筑的代表之一，为大家呈现着远古时期的城市防御设施。
二、自然景观
1、渔世界
渔世界位于平谷区北海镇的东南方向，是一处池塘群、树丛和小半山丘组成的休闲娱乐中心。这里有着清新的空气、美丽的风景和享受钓鱼的乐趣。
2、峰岩飞泉
平谷峰岩飞泉位于何各庄镇山区，是一个飞流直下的清泉水景区。瀑布形态奇特，水流激烈，不仅是观赏瀑布的好去处，同时也是徒步旅游和极限运动的好场所。
3、绿湖公园
绿湖公园坐落于平谷区城区内，是一个大型公园。公园内有着湖泊、花草、小桥流水和儿童游乐场等景点，是平谷区居民和外地游客休闲娱乐的好去处。
三、特色美食
1、平谷桃
平谷桃以其果肉鲜嫩、汁多味甜而著名，被誉为“北国之冠”。平谷区建了一个独具特色的桃园观光地，游客可以在这里品尝到新鲜的桃子并享受乡村风光。
2、平谷大馍
平谷大馍是中国北方著名的特色食品之一。这种馍馍做法独特，味道鲜美，每当早晨到来时，平谷城区四处都弥漫着焙馍的香味。
3、平谷豆腐脑
平谷豆腐脑是平谷小吃中的代表之一，以其豆香浓郁、口感极佳而著名。豆腐脑的加工过程独特，需要工匠们将黄豆磨成豆浆，再用慢火烧到适当的浓度后再加工制作成豆腐脑。
四、文化休闲
1、北京平谷百荣世贸广场
这是平谷区最大、最豪华的购物中心，内部设有酒店、超市、KTV等多项娱乐设施。广场位于平谷区政府大门对面，地理位置优越，交通便利。
2、平谷区文化馆
平谷区文化馆是集文艺、群众性体育、科普教育等为一体的文化休闲场所。文化馆内有绘画、摄影、书法培训等专业课程，满足了许多居民的文化需求。
3、时光森林
时光森林是平谷区的一处文化休闲公园，其造景以“自然、人文”为主题，利用绿地和风景塑造的方式，为游客提供一个绿色的休闲空间。
结论：
总体来说，平谷是一个既有着美景也有着美食和文化的地方。大家可以去看看古城墙、大雁塔等著名建筑，还可以品尝到平谷豆腐脑、平谷桃等美食，享受到时光森林、渔世界等美景的魅力。平谷区不仅是北京市的旅游热门区域，还是游客休闲娱乐、文化学习的好去处。
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