开封的大专院校有开封大学、黄河水利职业技术学院、开封文化艺术职业学院等。
1、开封大学
开封大学位于中国河南省开封市，是一所综合性本科高校。学校设有多个学院，包括理学院、工学院、文学院、经济管理学院等，涵盖了多个学科领域。开封大学致力于培养应用型、创新型人才，注重学生的实践能力和综合素质培养。
2、黄河水利职业技术学院
黄河水利职业技术学院位于中国河南省开封市，是一所以水利类专业为主的职业技术学院。学院设有多个工程技术学院和经济管理学院，涵盖了水利工程、土木工程、水利规划与管理等专业领域。
3、开封文化艺术职业学院
开封文化艺术职业学院位于中国河南省开封市，是一所以文化艺术类专业为主的职业学院，设有多个艺术学院和文化教育学院，包括音乐学院、舞蹈学院、美术学院等。学院注重培养学生的艺术才能和创造力，开展实践教学和艺术创作，为学生的艺术发展和职业规划提供支持。
开封大学简介：
1、师资力量
开封大学拥有一支优秀的师资队伍，包括教授、副教授、讲师和助教等职称的教师。学校注重教师的学术背景和教学能力培养，大部分教师具有硕士及以上学历，部分教师还具有博士学位，还邀请了业界专家和学者作为兼职教师，为学生提供专业的指导和实践经验。
2、教学设施
开封大学致力于提供先进的教学设施，以满足学生的学习需求。学校拥有现代化的教室、实验室、计算机室等教学设施，并配备了先进的教学设备和实验仪器。此外，学校还建有图书馆和电子阅览室，为学生提供丰富的学术资源和自习场所。