饱和脂肪酸对人类健康有些作用,好的或是坏的作用!麻烦急用!

如题所述

不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,大部分动物油都是饱和脂肪酸。
劣势:
一、进食大量饱和脂肪酸后肝脏的 3- 羟基 -3- 甲基戊二酰辅酶 A( HMG-CoA ) 还原酶的活性增高,使胆固醇合成增加。
二、市场价格相对较低。
优势:
一、不易在处理过程中产生对人体有害的“反式脂肪酸”。
二、可以为身体代谢提供脂肪和能量。
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第1个回答  2012-12-16
饱和脂肪酸是造成高血脂,血栓的原因之一 你可以去这个网址看看 http://blog.cntv.cn/?2586837/viewspace-1565844来自:求助得到的回答
第1个回答  2012-12-16
我也不是很清楚,不好意思了!!!