GB1354是什么标准?

Question

如题所述

Answer 1

GB1354是国家强制性标准：是国家推荐标准，国家地理标准的大米。

大米GB/T1354为执行标准，是对大米的质量技术要求的意思，内容包括定义，分类，质量，检验，包装等等。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。GB1354是国家强制性标准;GB/T1354是国家推荐标准,是国家地理标准。

选择大米需知：

1、优质大米米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。

2、劣质大米米粒不充实，瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，有霉味或其它异味。吃起来口味淡，粗糙，粘度也小。这也是陈米的特征。