法国留学好的专业主要有：
1. 工程师学科。法国在工程师学科领域有着极高的教育水平，特别是机械工程、电子工程等专业，吸引了众多留学生。这些专业的课程设置与企业需求紧密相连，课程实用性强，毕业生就业前景广阔。
2. 艺术与设计类专业。法国的艺术氛围浓厚，巴黎更是艺术之都，美术、设计、音乐、舞蹈等专业在法国都有很高的教育水平。这些专业能够帮助学生发掘艺术潜能，提升创造力。
3. 商学与管理学专业。法国的高等商学院和企业管理专业在全球都有很高的声誉，这些专业能够培养学生的国际化视野和战略管理能力。
4. 语言文学类专业。法国的语言文学专业也很有优势，包括法语语言文化、文学、比较文学等，对于想要深入研究法语文化的学生来说，是很好的选择。
详细解释：
工程师学科：法国拥有众多历史悠久的工程师学院，如巴黎高科、国立高等电信学院等，这些学校的工程师专业教育以实践为导向，与工业界联系紧密。毕业生在法国乃至全球都有很高的竞争力。特别是机械工程和电子工程等专业，因为技术的不断发展和应用，需求量大增。
艺术与设计类专业：法国是世界著名的艺术和时尚之都。巴黎的设计学院、美术学院等都享有很高的声誉。在这里，学生可以接触到最前沿的艺术和设计理念，还有机会与业界大师进行交流合作。音乐、舞蹈等专业也在全球范围内具有很高的教育水平。
商学与管理学专业：法国的商学院在全球排名中占据重要地位，如巴黎高等商学院等。这些学校的商学和管理学专业注重培养学生的战略管理能力、团队合作能力和创新思维，毕业生在就业市场上非常受欢迎。
语言文学类专业：对于想要深入研究法语和法国文化的学生来说，法国的语言文学专业是最好的选择。在这里，学生不仅可以学习法语语言文化，还可以研究法国文学、比较文学等，对提高学生的语言能力和文化素养都有很大帮助。