孵化及管理
将粘满鱼卵的鱼巢及时从产卵池中取出移入准备好的孵化池中，移入时应注意孵化池的水温与产卵池的水温要基本一致，移入前要将鱼巢放入水温相等的新水里浸洗一下。一般1～2米的池子可放鱼巢5～6把，不要过密，因孵出的鱼苗要在该池生活20～30天。金鱼卵孵化的时间长短是随着水温的高低而变化的。因此，鱼卵孵化池的水温要控制好。一般来讲，从鱼卵产出到孵出仔鱼，需要3～7天的时间。如果水温为15～20℃，孵化的天数为5～7天；平均水温为20℃时，4～5天就能孵出小鱼；水温在20～25℃时，只需要2～3天就可以了。实践证明，水温多变和水温过低过高，即使能孵出仔鱼，其正品率均要受到影响，而水温在17～18℃孵化出的仔鱼发育最好，体质最为健壮。
孵化池中的水要新鲜明洁，不能使用老绿水，其主要原因是这种水水质不够稳定，同时要有足够的溶解氧，pH值要保持在7.5左右。鱼卵在孵化的过程中，特别是在2～3天后，切不可随意翻动鱼卵，否则不仅影响孵化率，而且容易增加畸形鱼苗。
一、水质
饲养金鱼对水没有什么特殊要求，水源水量充足，水质洁净就可以了。家庭养金鱼用水自来水比较方便。但是，由于自来水在净化过程中，加入了漂白粉等对金鱼有害的化学药物，所以在换水时应将氯气去除，最简单的方法是将自来水曝气处理24小时以上，使氯气挥发水质转化成为“熟水”。
二、水温
金鱼是变温动物，其体温随着外界温度的变化而变化。一般在摄氏0℃～39℃的水中都能生存。但是，水温的突变是引起金鱼生病或死亡的主要原因之一。所以，在给金鱼换水时，应当特别注意水温，温差不能超过3℃。特别注意的是刚从鱼店买回来的金鱼，应将塑料袋浸泡在鱼缸的水中，静置10～20分钟后，让袋内外水温达到一致时，再把鱼轻轻地放入鱼缸中，这样好使金鱼逐渐适应新的环境。
三、溶解氧
饲养金鱼用水要求溶氧在4毫克/升以上。水中含氧量的多少对鱼的呼吸关系很大，若含氧量少，鱼就感觉不适，严重时，出现浮头甚至有窒息死亡的危险。鱼缸内最好能设置增氧机或过滤泵，这样不仅可促进金鱼的食欲，而且可保持水的清新，防止水质败坏，使金鱼增强体质，减少鱼病发生，加快生长发育。
四、放养密度
家庭用鱼缸饲养金鱼的密度应根据金鱼缸的大小、金鱼的品种、鱼体大小以及季节温度等情况灵活掌握，其原则是宁疏勿密。这样养出的鱼，体质健壮，风姿常在。如果太密，则会浮头、缺氧，甚至发病或死亡。一般说，在一个60cm长、30cm宽、35cm高的水族箱内，可放养2龄鱼5～6尾。如水族箱内安装了增氧机或过滤泵，则放养密度可提高1～2倍。
五、换水
家庭饲养金鱼用水体一般不大，水质与水环境及易变化。在炎热的夏、秋季节，每天应排污一次，并部分换水一次，每次换水量为水体的1/3～?，每隔3～4天全部换水，并洗刷和消毒鱼缸。
六、投饵
金鱼为杂食性鱼类，喜食水蚤、水蚯蚓等活饵。但活饵料的来源有限，有的根本就买不到，故一般均用干鱼虫代替，若有营养成分齐全的人工合成饵料投喂也可。因金鱼较贪食，所以投饵时只能让它吃八、九成饱。投喂活饵以10～15分钟吃完为准，鱼虫干及配合饲料以20～30分钟吃完为准。水温20℃以上时每天投喂1～2次，低于1 9℃每天只投喂1次。鱼粪呈绿色、棕色或黑色者，表明金鱼摄食适度，消化吸收良好，鱼粪呈白色、黄色时，则表明鱼摄食过饱，不可再投饵。
七、鱼病防治
鱼病防治应采取“无病先防，有病早治”的原则。每次给金鱼缸彻底换水时，轮换用高锰酸钾（10～20毫升/升）和食盐水（1～3％）浸洗金鱼，浴洗时间视鱼体大小、健康情况灵活增减，一般不超过10分钟，这样可达到杀虫、灭菌、消炎的目的。平时在金鱼缸中酌放微量食盐（比例为1/5000或1/10000），这对控制和降低鱼病的发病率作用较大，尤其对水霉病和粘球菌的防治疗效更为显著。
八、繁殖
（一）亲鱼的雌雄鉴别雄性亲鱼体瘦而长，胸鳍窄、长、尖，触摸腹部较硬，泄殖孔小而窄长，两端尖，中间微膨大，与体表相平或稍内凹，繁殖季节，游动活泼，常主动追逐其它金鱼，且在腹鳍第一鳍条及鳃盖上有乳白色追星，用手摸挤金鱼肛门附近的鳞片，能够挤出白色精液。雌性亲鱼体短而粗，胸鳍较宽、圆、后腹膨大、柔软，泄殖孔稍大而圆，呈梨形，梨柄端向前，微向外凸出，触摸腹部手感较软，繁殖季节，游动缓慢，不出现追星，后腹异常膨大。
（二）亲鱼的选择和培育
1、选择标准：亲鱼要体质健壮，游姿平衡，色彩鲜艳，品种特征明显，遗传基因稳定。
2、亲鱼年龄：金鱼年龄以2～4龄为好，这个年龄的金鱼，体质健壮，生殖腺饱满，产卵量大，繁殖力强。
3、雌雄配比：数量上要雄多雌少，一般以3尾雄鱼配2尾雌鱼或2尾雄鱼配1尾雌鱼较好。
4、亲鱼的培育：亲鱼饲养的好坏直接影响到金鱼繁殖的成败及后代的质量。因此，在金鱼繁殖前的关键时刻，除保持水质清洁卫生，水中溶氧高，pH值在7.5～8之间外，要及时供应亲鱼足够的适口活饵，迅速改变亲鱼体质，使亲鱼生殖腺充分发育成熟，完成其产卵孵化的一切生理的准备。
（三）产卵的准备工作
1、产卵、孵化池的准备：产卵池要求池壁光滑平整，面积在几平方米到十几平方米。产卵、孵化池的数量要根据养鱼品种多少而定，但要适当多准备几个。并要用高锰酸钾或浓盐水消毒鱼池，之后产卵，孵化池分别注入30cm左右的新水备用。
2、新（伏）水的准备：金鱼产卵时，对水质和溶氧的要求较高。同时，新（伏）水的刺激对促进亲鱼发情产卵很有帮助。而且，这一阶段用水数量较多，所以要多准备些新（伏）水，以供换水时使用，决不能因无新（伏）水而随便使用生水。
3、人工鱼巢的准备：金鱼的卵是附着卵，所产的卵一进入水中有很强的粘性，可以粘附在任何物体上，要用柔软的水草为其做个鱼巢，使受精后的卵粘附在水草上，以便金鱼孵化。制作鱼巢的材料有：金鱼藻、狐尾藻、轮叶黑藻、杨柳根顺、棕丝和麻丝等。
（四）金鱼的产卵大约在每年的4月左右，金鱼开始产卵。繁殖时，雌雄比例以2:3、1:2或1:1搭配好放入产卵池内饲养，水温要与亲鱼池一致，并要注意防寒和保温，以防亲鱼因患“感冒”而引起难产。接近产卵期时，要及时地往产卵池内放置鱼巢。具体方法是：将水草洗净，用高锰酸钾消毒，然后将其截成约30cm长的小段，数十根为1束用绳子捆好，悬浮于产卵池水中层，一般在池的两对边各悬一束即可。金鱼产卵的适宜水温在15～25℃之间，其产卵的高潮，一般都是在清晨4时至上午10时这段时间。待鱼巢表面普遍着卵后，要及时将鱼巢从产卵池中取出，放入孵化池中孵化，以免亲鱼重复在其上面产卵，造成鱼卵重叠，降低孵化率或导致受伤被产卵亲鱼吞食，造成损失。
金鱼在约两个月的繁殖期间，可产卵2～3次，其间隔时间一般是8～12天。故要正确判断金鱼产卵结束的时间，及时将雌雄亲鱼分养休息。一般说，如发现雌鱼产卵后有懒游或长时间沉在水底的现象，雄鱼停止追逐雌鱼，并各自觅食，或产卵池已恢复平静时，可视为第一批产卵行为结束，就可以将雌雄亲鱼捞出，置于不同池内精心饲养，以恢复体质。
1）水温影响
金鱼卵从受精开始，经过细胞许多次分裂到胚胎各期发育，再从卵膜内出来，变为用鳃呼吸的全过程就叫做孵化。其孵化时间的长短与气候、光照、水温、溶氧量和二氧化碳量、酸碱度等因素有关，特别水温及溶氧量更是鱼卵正常孵化的重要关键，现分析如下：
2）金鱼卵的孵化
金鱼卵孵化的时间长短是随着水温的高低而变化的。
一般从鱼卵产下到孵出小鱼需要3—7天，如果平均水温为15—20℃时，则孵化的天数为5—7天；平均水温为20℃时，4—5天就能孵出小鱼；平均水温为20—25℃时，只需2—3天就可以了。总之，水温越低，孵化时间越长。
3）天气影响
一般每年第一次产卵时，往往气温、水温偏低，再遇上有忽冷忽热和阴雨天气，有的卵就要延缓到10天左右才能孵出小鱼，出色率和正品率也低(除人工加温例外)。而6—7月间，水温高达28℃左右，2天左右就可孵出小鱼。
实践证明：水温多变和水温过低或过高，即使能孵出小鱼，其正品率均要受到影响，而水温在18℃左右经5—7天孵出的小鱼体质较好，正品率高。
4）水的PH值影响
孵化池中水的pH，要求在7.5左右，最好不超过8，最低不低于7.2。要特别注意孵化池内的水要保持有足够的溶氧量，有条件的话，应安置增氧泵，但是，增氧的强度宜缓、弱。不宜过强，以免池(缸)中水的翻动过大，影响鱼卵及鱼苗的发育。
5）注意事项
孵化池中的水温要保持在20℃左右，最好不低于16℃，最高不高于28℃左右，温差变幅最好不超过6℃，最高不超过10℃，否则容易引起色卵死亡或增加异形鱼苗。
一般来说产卵期的雌鱼肚子较大，雄鱼腹部没什么变化。但是，仔细观察不难发现，雄鱼左右前鳍的前方硬骨刺上有几个小白点儿，尤其是在产卵期较为明显，而雌鱼绝对没有。
另外在产卵期雄鱼总是追着咬雌鱼的屁屁，这时快产卵啦，应该将这一对鱼单独放在一个鱼缸内，缸内稍微多放一些水草，以便产的鱼卵可以粘附在水草上，否则鱼卵沉入水底被鱼儿吃掉，产卵后的雌鱼暂时不要再和任何雄鱼混养，让它充分好好休息调养，以保护雌鱼。
把粘有鱼卵的水草放置在有鱼水的鱼缸内{最好是瓦缸}，放在阳光能金鱼的繁殖季节是在每年的春夏之交。我国南方要比北方早1－2个月，在南方为3－4月间产卵，在北方为4月底到6月底产卵。金鱼通常1年就可以成熟产卵，也就是说1年可以繁殖1代。如果冬季提高温度，加强饲养管理，金鱼7－8月龄时，在严寒的冬季也可以提前产卵，并非一定要到1年（12月龄）时才能产卵繁殖。金鱼在繁殖的季节里可多次产卵。约隔一二周产1次，可产2－3次。照射到的地方，一个月左右就会浮出小鱼。本回答被提问者采纳