干燕窝怎么存放最好

如题所述

如果是干燕窝,通常可以采取密封的保存方法。 将买来的干燕窝彻底晾干后(但应避免被阳光直射),用密封袋将干燕窝装好放入保鲜盒,再置入冰箱冷藏(冰箱冷藏一般保质期是三年),或者放在通风干燥处保存即可。
若因处理不当而发现燕窝有轻微发霉时,可用牙刷加少许水擦净燕窝发霉的表面,然后将燕窝风干即可。
若发现燕窝已经发霉且能看见到黑色的霉点时,那就不能再食用了,因为燕窝已经被细菌侵蚀,燕窝中的营养成分也已经流失了。
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第1个回答  2017-11-28
干燕窝用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好,放在通风阴凉处,不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地,燕窝是不放入冰箱中储存的,因为燕窝会随着环境改变湿度。此外,燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味,导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质,也不要放在潮湿的地方,潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶,可用牙刷加少许水分擦净,将之风乾即可,不可拿去太阳晒,会严重影响其品质,若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
第2个回答  2017-11-28
干燕窝用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好,放在通风阴凉处,千万不要放进冰箱里保存。