一、高山与普洱茶毛料外观上如何区别?
高山与普洱茶相比,由于生态环境有别,因此茶叶形态不一,主要区别如下:
高山茶毛料光泽度好,条索紧结、肥硕,鲜爽度好,白毫显露,身骨较重。
普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦,叶底硬薄,身骨较轻,叶色灰绿少光。
二、高山与普洱茶香气区别如何?
高山与普洱茶相比,由于生态环境的差异,不仅茶叶形态不一,茶叶香气也有所不同,主要区别如下:
高山茶香气较高,容易闻到,往往还有饱满的鲜香;
普洱茶香气低,不容易闻,较淡没什么特殊香气;
三、高山与普洱茶滋味区别如何?
高山与普洱茶相比,除了茶叶形态不一,茶叶香气不同外,茶叶内质也不相同,因此喝起来有较为明显的滋味差异,主要区别如下:
高山茶内含物相对丰富,滋味浓、强度较高,回甘好;
普洱茶内含物少,滋味淡、寡,回甘轻;