如题所述
绿色蔬菜,有两种说法:
1、从颜色区分,那就好区分了。
2、达标的蔬菜。
按照绿色食品的概念,绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称(这里不区分颜色)。
特别提示:在选择绿色蔬菜时,要注意认清外包装的绿色食品标志。