第2个回答 2013-01-06
骆驼奶适合的人群:
患糖尿病的人
骆驼乳具有高耐酸性,不与胃酸反应,因此虽然其它入中也含有胰岛素,但只有骆驼乳不受胃酸影响,可以到达肠道被吸收利用。另外,骆驼乳中富含半胱氨酸的肽段、高含量的维生素c、乳铁蛋白以及独特的免疫球蛋白都在调节糖尿病患者免疫功能、增加胰岛素受体敏感性等方面扮演着重要的角色。除此以外,骆驼习惯生活于自然植被尤其是矮树丛茂盛的环境,含盐植物和香草可能是骆驼分泌含有抗糖尿病作用的植物化学物质。
体质弱的人
骆驼乳除含有与牛乳相似的营养成分外,还具有很高的生物活性成分,骆驼乳中富含诸如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。驼乳中的乳铁蛋白含量明显高于牛奶,乳铁蛋白含量为220 mg/ l ,是牛奶中乳铁蛋白含量(140 mg/ l) 的1. 6倍;维生素c 含量是牛乳的4 倍~6 倍。骆驼乳乳清蛋白含量高,其中不含乳球蛋白或者含量很少。由于骆驼乳中氨基酸和人体必需微量金属元素含量丰富,明显高于牛乳中的含量,是营养价值很高的一种乳食品,所以生活在荒漠和半荒漠地区的牧民,虽然缺少新鲜蔬菜瓜果,但他们身体仍很健壮,这与他们长期食用驼乳是分不开的。
婴幼儿和老年人
骆驼奶的营养成份非常接近人奶,乳汁中含有大量免疫活性蛋白因子,最接近母乳的免疫抗体,所以,骆驼奶又是婴茧儿的高级营养奶源。喝骆驼乳的婴幼儿不容易出现腹泻,同时骆驼乳可以治疗婴儿消化道溃疡。骆驼乳的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶;且骆驼乳还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和b族维生素;铁元素含量也是牛乳的10倍。因此与牛乳相比,骆驼乳更适合作为婴幼儿和老年人的理想乳品。
养颜美容的人
由于骆驼乳中蛋白质和维生素c的最佳平衡,既可以取出皮肤死皮、清洁皮肤、又能防止皮肤氧化和增加皮肤水分,可以从内到外净化你的身体,美白你的皮肤。