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冷冻饺子会产生亚硝酸盐吗
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-10-08
贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,原来菜内的硝酸盐在硝酸盐还原菌的作用下都可可转化为亚硝酸盐。
亚硝酸盐的产生是一个不可抗拒的过程,所以不管什么食物不宜储存过久,主要来源是蔬菜.来自:求助得到的回答
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其他回答
第1个回答 2012-11-30
生饺子不会的哦
第2个回答 2012-12-05
不会
第3个回答 2012-11-30
应该不会~
第4个回答 2012-12-04
啊?
相似回答
冷冻
虾饺
亚硝酸盐
含量
答:
没有亚硝酸盐
。亚硝酸盐是广泛存在于自然环境中的化学物质,特别是在食物中,如粮食、蔬菜、肉类和鱼类都含有一定量的亚硝酸盐。冷冻水饺是没有亚硝酸盐的。亚硝酸盐俗称工业用盐,为一种白色或微黄色结晶,有的为颗粒状粉末,无臭、味微咸涩,易潮解,易溶于水。
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