要掌握一技之长，要选择实力强的西点学校。其实市面上的西点培训学校教学实力层次不齐，所以在选择学校的时候要都考察，认真对比。
1、好的西点学校有独立的校园
选一家好的西点学校要有独立校园，是否有独立的校园可以判断―所学校的实力。校园有实操实训教室、环境优美的校园、配备齐全的生活区和运动区，满足学生学习和生活需求。
2、西点烘焙老师教学水平
老师是影响学生学好技术的重要引路人。俗话说“师傅领进门，修行在个人”，足以见得老师在学生学习中扮演着很重要的角色。假设一下，如果你去一所教学实力一般的西点学校，学不到什么技术，谈何说学一门很强的西点技术呢？
3、好的西点培训学校课程设置合理
其实想学好西点技能，学校课程内容教学是否合理也是很重要。系统且合理科学的教学内容对于很多没有基础的人来说是十分重要的。对于有基础的人来说，怎么加强基础学习，怎么用自己的基础进一步学习是重要的，这也是学生学得会、学得好的前提。
4、好的西点培训学校有配置好的设施设备
学西点烘焙技术，实操是很重要的，好的西点培训学校可以提供给学生完善的设备进行学习。对学校的设施设备和环境就需要进行考量。在设备上，实操设备配上紧跟市场前沿，让学生贴合市场需求进行学习。
有很多西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程