自嗨锅里的化学成分是生石灰。自嗨锅的加热是利用生石灰加水变成熟石灰过程中散发出的热量,在自嗨锅中加入水之后,温度可以达到150℃以上。
自嗨锅发热主要是利用发热包内的物质与水接触,释放出热量来蒸煮上层食材锅中的食物。自嗨锅中的主要反应物为生石灰,它与冷水反应会生成熟石灰,释放出大量的热。
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扩展资料:
“自热火锅”包装盒的盖子上有一个透气孔,如果透气孔堵塞的话,盒内压力过大容易造成小型的爆炸,甚至烫伤人,因此加热时一定要把透气孔打开,让它有个泄压的地方。
加热时,方便火锅底部最高温度可达85℃左右,普通玻璃是热的不良导体,当一侧接触高温时,受热不均匀易造成玻璃破裂。