1.国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布:宣木瓜既是药品,又是食品。
木瓜茶纾缓风湿
功效:治风湿关节炎痹痛,舒筋活络,缓和胃肠平滑肌痉挛等。
材料:宣木瓜(2片), 桑叶(7片), 红枣(3粒), 水(1-1/2碗)
做法:宣木瓜,桑叶洗净后, 待乾则磨粉。 将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可。
宣木瓜粥:宣木瓜300g,大米100g白糖适量。将宣木瓜择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3-5天。可利湿消肿,适用于水肿,腹泻,肥胖病等。
2.番木瓜就是青木瓜,即药书所指的催乳汁.本身内含木瓜蛋白酶,也叫木瓜酵素的一种。番木瓜多为青的加工,即青木瓜,果肉白色或淡黄,粉也呈微黄。
宣木瓜是长在树上的,入药,泡酒用。实大者如瓜,小者如拳,上黄似着粉,宣人种莳尤谨,遍满山谷。
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