第1个回答 2020-04-26
第2个回答 2018-05-21
主料
花菜 ：400
青辣椒 ：200
辅料
生抽 ：适量
米酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
蚝汁 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
鱿鱼 ：适量
具体步骤
第一步
1.姜切细丝，蒜头切碎，葱切细。
第二步
2.青辣椒剁细。
第三步
3.花菜洗净切成小朵。
第四步
4.鱿鱼处理干净切成段。
第五步
5.热油炒香姜蒜粒，葱头，倒入花菜大火翻炒。
第六步
6.淋入生抽，撒上盐，加入少量的水炒匀。
第七步
7.然后加盖焖煮1分钟。
第八步
8.开盖加入辣椒
第九步
9.加入鱿鱼，淋入米酒，滴入几滴蚝汁，炒至鱿鱼入味断生，最后撒上葱花即可。
第十步
10.装盘上菜了！
第3个回答 2020-10-04
青椒炒花菜怎么做？把花菜过水捞出，锅中加入蒜末葱姜，加入豆瓣酱炒出红油，加入花菜辣椒翻炒即可，
第4个回答 2020-05-26