建议油轮换着吃对身体健康更有利
对人体有哪些好处呢
食用植物油是人体能量和脂肪酸摄入的重要来源,植物油中含有脂溶性维生素、植物甾醇等微量活性成分,是人们日常膳食中的重要组成部分。 不同植物油其脂肪酸组成、有益的脂肪伴随物含量比例不同,一定程度上可影响人体的营养平衡及饮食安全。
食用油的种类食用植物油的种类有很多,据《国家食品安全监督抽检实施细则(2020年版)》中规定:食用植物油的种类具体如下:花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等。
拿葵花籽油来说,它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。比如,有公司在行业中首个推出的葵花仁油产品,还首次实现葵花籽壳、仁彻底分离后榨油,更好地保留了葵花仁香味,提高了葵花油的油品品质。