牛羊肉价格每公斤超74元，导致其价格上涨的原因是什么？

Question

如题所述

Answer 1

现在已经到年底了，马上就要过年了，很多人都开始准备年货了，年货中必不可少的东西就是肉类。但是经常逛市场的朋友应该知道，最近的肉类产品价格大幅上涨，不仅仅是猪肉，还有牛羊肉，目前牛羊肉的价格已经超过每公斤74元了。那么牛羊肉价格为什么上涨呢？后续还会继续涨吗？

牛羊肉最新价格

截至目前，羊肉的批发价已经连续上涨了7周，从69.22元/公斤上涨到了目前的74.87元/公斤，价格上涨了8.16% 。不仅是羊肉价格上涨，牛肉的批发价格也出现了上涨的趋势，目前的平均价格是76.95元/公斤，价格上涨了9.2% 。

牛羊肉价格上涨的原因是什么？

那么牛羊肉的价格为什么上涨呢？首先，前几年，牛羊肉价格普遍都比较低，养殖户入不敷出，因此，为了最大可能的减少亏损，养殖户普遍选择减少牛羊的养殖数量，因此产量大大减少。同时由于饲料和人力等成本也大大增加，养殖户普遍认为利润过低，也不愿意再次增加牛羊的数量，因此牛羊肉的市场供应比较紧张。其次，最近生态环保压力比较大，且部分主产省区的禁牧面积也不断扩大。许多养殖户表示，草场退化后，可以养殖的牛羊数量也大大减少，因此产量也不断减少。第三，牛羊肉的消费旺季是冬季，但是冬季的寒潮天气比较频繁，肉牛和肉羊的越冬管理和上市运输成了一件非常困难的事情，因此导致肉价不断上涨。第四，受到国外疫情的影响，牛羊肉的进口渠道受到了不下的影响，因此国内市场牛羊肉的供应也很紧张。第五，是由于猪肉价格也不断上涨，带动牛羊肉的价格不断上涨。

后续牛羊肉价格还会涨吗？

大家最关心的就是后续的牛羊肉价格是否会继续上涨呢？首先，目前国内市场的牛羊肉的供应比较紧张，而且受到消费升级的影响和季节性消费的刺激，目前的牛羊肉的消费量将继续增长。同时，由于疫情的影响，国际市场的牛羊肉供应量比较小，这也就导致国内市场的供给压力加大。其次，冬季是牛羊肉的消费旺季，牛羊肉的消费量不断增长。因此，综合来看，牛羊肉价格还会小幅上涨。预计明年开春后价格会有回落。

Answer 2

第1点，这个肉现在是非常稀少的，而且很多人都不去养牛养羊了，第2点就是疫情这种特殊的这种情况，那么很多地方都缺吃草酸，肉更紧张，第3点就是进口的东西都已经阻断了，所以中国的一些肉类就会涨价。

Answer 3

首先马上要过年了，人们需求量大，其次就是在这过程当中市场上流通的比较少，所以才会导致这样的价格上涨到每公斤74吧。

Answer 4

我觉得主要是因为现在牛羊肉的供应相对更少，而入冬以来人们对牛羊肉的需求又增多，供不应求，所以牛羊肉的价格会出现上涨。

Answer 5

也是因为在冻肉中发现了阳性的新冠，从而导致很多肉不能正常出售，再加上这段时间的疫情原因和过年原因，从而导致了此类价格越来越高。