可以。酸奶还可以做成雪糕。
主料：乳酸菌1包、纯牛奶1000ml
辅料：饼干适量、淡奶油适量、绵砂糖适量
1、将1升纯牛奶加入到酸奶机内胆里，然后加入1包乳酸菌，轻轻搅拌。
2、盖上盖子，注入温水到酸奶机中，通电，让其发酵8~10个小时。
3、酸奶发酵好后，取出，然后趁热加入适量的绵砂糖，搅拌均匀。
4、盖上盖子，将酸奶放到冰箱保鲜层冷藏4小时，让其钝化。
5、将冷藏了15个小时的雪糕机内胆取出，放到机子里。
6、然后通电，开关调至1档，注入钝化了的酸奶（1L的酸奶分开两次做哦，不然装不下）。
7、然后加入适量的淡奶油。
8、乳化搅拌了30分钟的样子，可以了。
9、重新装起乳化好的酸奶雪糕，放到冰箱冷冻层冷冻一晚。
10、用挖球挖出一杯雪糕。
11、饼干刮去馅料，然后掰成小碎片（粒粒壮比较佳）。
12、将饼干碎散入即可。
可以的
酸奶不能和以下食物一起食用，其中不包括雪糕。
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
扩展资料：
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。
参考资料来源：人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物
本回答被网友采纳比如说平时经常吃大排档，经常吃烧烤，经常从早吃到晚，经常吃各种薯片零食的人，喝完酸奶吃雪糕应该没事。
但是平时肠胃就很金贵的，很容易拉肚子什么的，就不要这样吃了，本来吃凉的就伤肠胃容易拉肚子，再加酸奶，就更囧了。
另外：如果你是问酸奶跟雪糕能不能一起吃，是能的，因为市面上也有“酸奶雪糕”这个品种~本回答被网友采纳